Fénugrec

Fénugrec

30 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Fénugrec"


Le kasuri methi

Le kasuri methi

Tags: Grèce, Europe

Feuilles de fenugrec séchées

Tajine poulet  coings et patates douces - Djerba (1) - Les petits plats de Béa

Tajine poulet coings et patates douces - Djerba (1) - Les petits plats de Béa

Pour 6 personnes 1 poulet fermier de 2,2k 1 kilo de patates douces 1 kilo de coings 3 tomates 1 citron confit au sel 1 cuillère à café de raz el hanout 1/2 cuillère à café des épices suivantes : piment doux, curcuma, gingembre, cannelle, fenugrec, cumin....

Cake salé aux carottes et fenugrec, sans gluten, sans fécule, et sans gomme (farines de maïs et de sorgho ou de fonio)

Cake salé aux carottes et fenugrec, sans gluten, sans fécule, et sans gomme (farines de maïs et de sorgho ou de fonio)

(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales est absolument interdite sans l’autorisation expresse de l’au…

Gratin de patate douce et chou-rave parfumé au fenugrec

Gratin de patate douce et chou-rave parfumé au fenugrec

(NOTE : This recipe is available in English here ) Un gratin, c’est façon de parler, car ce plat passe au four sans ajout de gruyère ni de chapelure ! On est toujours en mode fin d’hiver, avec peu …

Épinards, carottes et amandes, avec un soupçon de fenugrec et d’humour pour faire passer tout ça!

Épinards, carottes et amandes, avec un soupçon de fenugrec et d’humour pour faire passer tout ça!

(NOTE : This recipe is available in English here) L’hiver s’est pressé de remplacer l’été cette année. « Ça y est, les épinards sont de retour, le Bon Dieu doit être en vacances ! » a grommelé ma M…

Cake aux crevettes et poivrons

Cake aux crevettes et poivrons

Pour arriver jusqu’à ce blog, mes recettes doivent passer deux épreuves successives: la première, la plus importante, c’est celle de l’absence de réaction de mon intolérant après …

Légumes d’été cuits avec du fenugrec

Légumes d’été cuits avec du fenugrec

(PLEASE NOTE:  This recipe is available in English  here) Bonjour à tous! L’état de huile de coco dans mon placard m’ayant signalé qu’il fait enfin moins chaud, et celui de mon bras gauche que je p…

Garam massala maison indien - cccuisine

Garam massala maison indien - cccuisine

Ingrédients 2 batons de cannelle ,20 gr coriandre graines,5 gr poivre, 10 gr cumin graines,10 gr fenugrec,5 gr graines moutardes ,4 clous de girofles faire torréfier dans une poêle à sec toutes les graines ensemble à feu doux,concassez la cannelle ajoutez...

Vindaloo d'Agneau - Shukar Cooking

Vindaloo d'Agneau - Shukar Cooking

Pour 5 ou 6: 1 kg d'agneau 2 oignons 40g de ghee Pour la pâte à vindallo 1 càc de cumin 1 càc de graines coriandre 1 càc de curcuma 2 graines de cardamome 1 càc de gingembre 1 càc de graines de moutarde 6 feuilles de laurier 1 càc de fenugrec en poudre...

Assiette végétarienne

Assiette végétarienne

Faites le plein d’énergie avec cette recette végétarienne : Riche en fibres, calcium, vitamines, et acides gras essentiels. Recette VÉGÉTARIENNE : Délicieuse ; Simple à réaliser ;Rapide à fai…

Terrine de brocolis et carottes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Terrine de brocolis et carottes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour un moule à cake de 10,5 cm x 26,5 cm, pour 6 à 8 personnes Les carottes 250 g de carottes cuites 2 carotte entières cuites 2 œufs 12 cl de crème de coco 1 cuillerée à café de fenugrec 1 cuillerée à café de cajun 1 cuillerée à café de...

Poulet massalé en crapaudine

Poulet massalé en crapaudine

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Ghormeh Sabzi ( )

Ghormeh Sabzi ( )

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Indian butter chicken (murgh makhani)

Indian butter chicken (murgh makhani)

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Achards de légumes réunionais

Achards de légumes réunionais

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Cotelettes d'agneau aux épices tandoori à la plancha - amafacon

Cotelettes d'agneau aux épices tandoori à la plancha - amafacon

Côtelettes d'agneau aux épices tandoori à la plancha Ingrédients : 2 côtelettes d'agneau, mélange d'épices tandoori (coriandre, fenugrec,...

Agneau aux oignons à l'indienne : un tour en cuisine - AnneSoGood

Agneau aux oignons à l'indienne : un tour en cuisine - AnneSoGood

Je participe au tour du curry ,grâce au jeu "un tour en cuisine" , qui permet de tester des recettes entre blogs !! pour 4/6 personnes 1 épaule d'agneau coupé en morceaux (avec l'os) 1 kg d'oignons 100 g de beurre clarifié 2 c à café de fenugrec 2 c à...

Un petit conseil littéraire - AnneSoGood

Un petit conseil littéraire - AnneSoGood

Aujourd'hui pas de recette mais un petit conseil de lecture pour les vacances : Ce bouquin se dévore ! Il donne l'eau à la bouche , embaume le curry, le fenugrec et la cuisine exotique... Martin Suter : le cuisinier (la photo est mauvaise) Voici le résumé...

"Pétoncles"  à l'indienne

"Pétoncles" à l'indienne

On fait griller des graines à cru ; de fenouil, moutarde, fenugrec, cumin... Quand elles commencent à dégager leurs parfums on a...

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