Farines d'orges

Farines d'orges

3 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Farines d'orges"


Quiche aux blettes, tomme de brebis et oignons rouges

Quiche aux blettes, tomme de brebis et oignons rouges

Les quiches sont parfaites pour le début du printemps : rapides à préparer, elles sont aussi délicieuses avec les légumes printaniers (asperges, épinard frais, oignons nouveaux ou, comme ici, avec des blettes). C'est une recette qui permet d'utiliser les côtes et les feuilles de blettes, et ça change un peu du traditionnel gratin à la béchamel !Cette quiche a été réalisée avec les oeufs de mon amap, qui sont délicieux, très frais, et qui lui ont donné une belle couleur jaune !

Paximadi ou Pain Crétois biscotté à l’orge (Grèce)

Paximadi ou Pain Crétois biscotté à l’orge (Grèce)

Ingrédients pour un pain de 1kg environ: . 250gr de farine blanche . 200gr de farine d’orge avec le son . 150gr de farine complète . 300ml d’eau tiède (dont 100ml pour diluer la levure …

Crêpes IG bas à l’orange

Crêpes IG bas à l’orange

Un délicieux goûter avec une belle cuillère à café de miel et un filet de jus de citron !

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