Farine de blé
602 recettes
"Tagliatelle alle olive": un plat exquis!
En Italie, les pâtes sont présentes à chaque repas ou presque, mais il y a une différence énorme entre manger un plat de spaghetti et un plat d’orecchiette.
Gnocchi faits maison, petite sauce tomate
Les gnocchis sont des pâtes préparées à base de farine de blé dur et de pomme de terre, ou simplement eau et farine, ou encore faits avec de la semoule ou de la farine de mais.
Pizza estive à la farine de blé dur et aux flocons d'avoine
La recette est la même que pour celle de la traditionnelle pâte à pizza, on change juste la proportion des farines et on y ajoute des flocons d’avoine, très riches en fibres.
Galettes au potiron
Après les pâtes au potiron, je vous présente mes petites galettes gourmandes au potiron, à manger à l’apéritif, en entrée ou en plat à la place d’une viande.
La vraie Focaccia de Bari, une spécialité boulangère pour toutes les occasions!
La Focaccia est une tradition, un art de vivre.
Pain d'Altamura à la farine de blé dur
De l’eau, de la farine, du levain et du sel, voici les ingrédients nécessaires pour ce pain que j’aime tant.
Mix farine sans gluten
Afin de remplacer la farine de blé et de trouver un équivalent pour vos préparations, vous pouvez trouver des mix farine chez différentes marques en magasin bio.
Quiche aux poivrons et bacon (sans pâte)
Je vous propose ici une recette de quiche sans pâte avec des poivrons, légumes de saison! Bon appétit! Ingrédients pour 8 parts, 4 points WW/parts : 3 œufs 500g de lait 100g de farine de blé si vou…
Bâtonnets à la noix de coco façon « Fingers » {Vegan}
INGREDIENTS (34 pièces) 115g de farine de blé T11075g de farine de seigle50g de noix de coco râpée20g de sucre de coco40g de margarine végétale allégée2 gouttes d’arôme liquide naturel de cit…
Nouilles sautées aux légumes (champignons, poivrons et courgettes)
Les nouilles sont considérées comme des pâtes.
Pains moulés aux graines {Vegan}
INGREDIENTS (12 pains) 400ml d’eau tiède25g de levure fraîche de boulanger300g de farine de blé T110 (ou autre farine)250g de farine de seigle T13070g de mélange de graines (sésame, tournesol…
Pancakes à la farine de châtaigne & chocolat
Salut Salut !! Nous sommes le 2 Février, c’est la Chandeleur… donc les crêpes sont au menu de cette journée !! Si pour Antò ce sera crêpes basiques, Nutella® ou sucre/citron, pour ma part ce sera des petits pancakes à la farine de châtaigne dans lesquels.
Moelleux à la châtaigne
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien ? On se retrouve avec une nouvelle recette : « Des moelleux à la châtaigne ».
Muffins à la châtaigne et aux pêches
Bonjour à tous !! La recette proposée aujourd’hui est une petite douceur composée de farine de châtaigne et de pêches.
Pancakes
Cette recette se mange chaude Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 Personnes: 20 cl de Lait 300 g de Farine de Blé 2 Œufs 20 cl de Crème Fraîche épaisse 2 sachets de Sucre Vanillé 1 sachet de Levure Chimique
Gnocchi de Pomme de terre
Préparation : 60 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre (éviter les pommes de terre nouvelles) 1 œuf 150 gr de farine de blé ( T65 )
Biscuits Italien à la confiture de fraise
Un dessert dont raffolent les enfants Préparation : 15mn Cuisson : 10mn Repos : 30mn Ingrédients Œuf 60 g Sucre en poudre : 1 Gousse de vanille 50 g Beurre doux 170 g Farine de blé 5 g Levure chimique 100 g Confiture de fraise( ou de votre.
Ravioles au foie gras et figues, crème au Boursin
Préparation : 50min Repos: 1h Cuisson: 5min Ingrédients pour 4 personnes Pâte à raviole maison: 200 g de farine de blé 2 œufs (1 jaune d’œuf pour la confection) 1 pincée de sel 2 cl Huile d'olive 2.
Chapatis /Pain du Nord de l’Inde
Il existe de nombreuses variétés de chapatis,voici la plus simple à faire.