Etorki

Etorki

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Risotto à l’Etorki

Risotto à l’Etorki

Ingrédients pour 4 personnes: . 250gr de riz arborio . 160gr d’Etorki coupé en petits dés . 4 belles tranches de jambon de Bayonne . 1 oignon émincé . 1l de bouillon de volaille  . 10cl de vin blan…