J’ai toujours du filet mignon qui attend sagement dans mon congélateur … Quand je suis à court d’idée ou que j’ai besoin d’un repas vite fait, le filet mignon est parf…
Aujourd’hui c’est mardi gras, et qui dit mardi gras dit beignets.
Nouvelle escapade en cuisine, et un thème de saison « Soupes, velouté, potages » ….
Quelques jours loin du blog, pas de vacances mais des changements dans la maison avec l’aménagement d’une belle bibliothèque toute neuve (ça prend du temps et permet en plus de faire du…
On se retrouve aujourd’hui avec un bon petit plat complet aux belles saveurs, une cuisson douce pour un résultat bien moelleux.
J’aime bien ces légumes cuits au four, ils restent légèrement croquants, à déguster seuls ou en accompagnement, ils sont parfaits et vite préparés ! Je vous avais proposé ce même mélange à l&…
Déjà le 3, le temps passe bien vite !! Et comme tous les mois, je participe à Recettes autour d’un ingrédient, la 56 ème édition, dont les créatrices du jeu sont Samar du blog Mes in…
Pour accompagner mon agneau aux épices, j’ai eu envie d’un petite purée aux saveurs douces mais inhabituelles.
Comment réussir le Glaçage sirop d'érable en 5 minutes ? Commencez par tamiser le sucre glace et versez le sirop d'érable par dessus.
Certains ne s'en souviennent pas car il y a très longtemps, mais j'ai déjà testé une recette de brownies au micro-ondes et ça avait été .
Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique.
Excellent gâteau du livre "Le gâteau sans cuisson", Les petits plats Marabout.
Une recette du livre "La cuisine de Solveig" qui ne contient que 207 calories.
Dans sa cuisine à lui , Nicolas l'appelle Salade d'endive au saveurs québécoises .
Coleslaw anglais Une recette de salade traditionnelle anglaise à base de chou blanc et de carottes que l'on peut personnaliser à l'infini.
Salade de fruits exotiques à la fleur d'oranger Une recette exotique toute simple mais pourtant très appréciée par tous car elle change un peu de la salade de fruits classiques.
Tiramisu aux framboises surgelées et tofu soyeux Une recette originale, rapide et diététique de tiramisu pour en manger sans culpabiliser … Bien entendu, il ne faut pas s'attendre à la consistance crémeuse du mascarpone mais la découverte du tofu soyeux.
Mousse aux fruits rouges Un dessert léger qui peut se préparer volontiers avec des fruits surgelés.
Pop-corn caramélisés de Lorraine Pascale Une recette de pop-corn caramélisés façon américaine avec du golden syrup que l'on peut remplacer par du sucre d'érable plus facile à trouver en grandes surfaces.