Entremet
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Entremet Croustillant au Chocolat
Bonsoir à toutes et à tous, Encore une fois, mercredi journée des enfants, j’ai Pâtisser avec mes deux amours et cet entremet, je l’ai fait avec ma nénètte.
Entremet aux Fraises et à la Vanille
Bonsoir à toutes et tous, Chaque semaines depuis 15 jours maintenant, je fais avec mes enfants ou seule 1 à 3 entremets.
Réinterprétation du GALET VANILLE HIBISCUS de Pierre-Jean Quinonero : sablé, praliné amande vanille, biscuit amande vanille, confit groseille hibiscus, ganache montée vanille
Autant ne pas faire durer le suspense : cet entremets est un véritable coup de coeur unanime :-).
Entremets vanille, abricot et romarin 🍑
Insert abricot romarin : 450g de purée d’abricot 40g de sucre 4 feuilles de gélatine 1 branche de romarin Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.
Entremet au limoncello sans cuisson
Très facile à réaliser, la magie de ce gâteau s’opère grâce à la chimie naturelle : le jus de citron va « solidifier » le lait concentré sucré et permettre une bonne tenue à l’ensemble.
Entremets de semoule tupperware
Je fais cette délicieuse recette depuis des années, une recette Tupperware, du livre "Cuisine des vacances".
Financiers pistache et framboises
Du jardin les framboises évidemment !!! 😉 De quoi faire un bon goûter rapide et facile, j'utilise également le financier comme biscuit dans les entremets;, c'est délicieux.
Entremets « Dites-le avec passion ! »
La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : moyen
Sirop de sucre pour sorbet
Un sorbet ou sorbet glacé est un entremets glacé qui, contrairement à la crème glacée, ne contient pas de crème, de lait ou de jaune d'œuf.
Entremets Au bout du monde
La recette de Pierre-Yves Touboulic, chef pâtissier du Sofitel Quiberon (56)Niveau de difficulté : délicat
Entremets Mojito sans cuisson - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose un entremets aux saveurs du fameux cocktail Mojito, qui évoque le soleil et les vacances.
Entremet à la Framboise
L'entremet à la framboise provient d'une recette Demarle donnée par Agnès qui l’avait fait au citron avec des framboises.
Entremet bergamote et praliné aux graines de tournesol
Entremet bergamote et praliné aux graines de tournesol, un dessert frais et léger
Entremet bergamote et praliné aux graines de tournesol
Entremet bergamote et praliné aux graines de tournesol, un dessert frais et léger
