Il y en a qui appelle ça une tourtière, il y en a d’autres (des fins connaisseurs) qui disent que c’est le bon vieux pâté à la viande de grand-maman.
Ah les bonnes asperges ! On les aime bien avec de la mayonnaise fait maison ! Je suis fan des asperges vertes qui n.
Ingrédients: 500 g d'anneaux 1 botte de persil 6 ails 1 jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile Sel/poivre Préparation: Faites macérer les anneaux avec l'huile et le citron ,salez et poivrez (au moins 2 h) Hachez le persil avec l'ails Faites revenir.
Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.
Je vous propose au travers de trois articles une liste de menu réunionnais concernant les entrées créoles, les plats principaux et les desserts.
Une lectrice, Huguette, m'a demandé des recettes faciles pour Noël, alors comme je sais que cela peut vous intéresser aussi, voici pour.
En me baladant sur le net, je suis tombée sur ce plat qui m'a tout de suite séduite, surtout de par l'utilisation des vermicelles en accompagnement de ce poulet.
Pour 3: 400 g de sot l’y laisse de dinde 300 g de pomme de terre 1 bouillon cube de poule sel Chauffer le four à 220°.