Enfants

Enfants

1 000 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Enfants"


Banane poêlée

Banane poêlée

Il n’est pas dit que l’on devrait donner du pain chaque matin aux enfants. Ils ont besoin de sucres complexes, dits sucres lents ou glucides complexicus, pour y puiser de l’énergi…

Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

Une recette pleine de goût aux accents espagnols. Rrapide à préparer grâce au cookéo et très appréciée des enfants.

GRATIN DE PÂTES À LA BOLOGNAISE

GRATIN DE PÂTES À LA BOLOGNAISE

Voici un plat qui ravira les enfants, mais je connais aussi pas mal d'adultes qui fondent devant un gratin de pâtes à la bolognaise ! Ce n'e...

Gâteau de courgettes aux agrumes

Gâteau de courgettes aux agrumes

Si vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants, ou si vous voulez une façon créative de manger des courgettes, ce gâteau est parfait ! Un goût très doux et délicat, avec plein d’arômes citriques et une texture moelleuse, parfait pour accompagner le café du matin… Petite suggestion : un peu de chantilly sans sucre à côté et hop, un dessert délicieux et sans culpabilité !

Eau détox roses framboises

Eau détox roses framboises

Une recette très parfumée d'eau détox à base de framboises et de pétales de roses du jardin (non traitées et si vous les prenez en couleur elle va se mettre dans l'eau). Si vous n'avez pas de jardin vous pouvez utiliser des petits boutons de roses séchées (en magasin bio). Ensuite selon vos goûts vous pouvez utiliser de l'eau gazeuse ou plate et sucrer ou pas (personnellement je ne met jamais de sucre dans mes eaux détox mais les enfants préfèrent en mettre).

Poulet au curry vert (pas à pas en photos)

Poulet au curry vert (pas à pas en photos)

Poulet au curry vert (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle thaïlandaise (Keng Kiao Waan Kai) de la Chef Lek que j'ai découvert à l'Atelier de cuisine thaï à laMaison de la Thaïlande. Une recette très simple et rapide à faire que l'on peut varier à l'infini en reprenant les mêmes bases et en changeant les légumes ou le poulet en fonction de ce que l'on a chez nous ou des saisons. Ainsi, généralement on utilise de l'aubergine Thaï, de la courgette et du poivron rouge mais mes enfants n'étant pas très amateurs d'aubergines ni de courgettes, j'ai mis de la carotte, un poivron vert et jaune mais pour la couleur j'ai laissé la courgette (et figurez-vous que comme ça ils les aiment!La prochaine fois je mettrais l'aubergine alors !!). De même, j'ai refait la recette avec du poulet comme en cours mais on peut tout à fait le remplacer par des crevettes ou des noix de Saint-jacques (encore plus rapide à cuire).

Nuggets de poulet au lait de coco - La table de Vio

Nuggets de poulet au lait de coco - La table de Vio

Aujourd’hui, c’est mercredi. Quoi de mieux qu’un menu idéal pour les enfants ? Ce sera donc nuggets !!! Ingrédients : 4 escalopes de poulet Une petite boîte de lait de coco Un sachet de purée Mousseline Une pincée de curry Couper les escalopes de poulet...

Palmiers maison

Palmiers maison

Une recette simple et rapide à réaliser pour le goûter de nos loulous ! Quand on a pris la décision de faire les goûters de nos enfants soi-même, je vous avoue que certaines fois, je sèche au nivea…

Napolitain

Napolitain

Un classique de nos goûters ! Une gourmandise de notre enfance qui se glissera à la perfection dans la boite à goûter de nos enfants. Un goûter facile à manger et super gourmand ! Ici, les enfants …

Petits Chaussons Papillons

Petits Chaussons Papillons

Voici une recette amusante et facile à faire pour les petits. Elle convient aux enfants qui suivent un régime végétarien, voire vegan. J'ai utilisé un appareil qui s'appelle « Fabrique à chausson ». Ce sont des moules en différentes formes : papillon, fleur, cœur, ourson.

Gâteau au chou fleur et parmesan

Gâteau au chou fleur et parmesan

Une recette salée pour changer un peu, et qui vous aidera sûrement à faire manger des légumes à vos enfants ou à votre mari (!) J'ai trou...

Barre énergétique chocolat-orange - My healthy sweetness

Barre énergétique chocolat-orange - My healthy sweetness

Des barres énergétiques au bon goût de chocolat et orange , à glisser dans le cartable des enfants ou à déguster juste pour le plaisir.

Feuilleté au poisson (défi 6)

Feuilleté au poisson (défi 6)

La battle maman & papa n'est pas encore terminée, alors pour la dernière ligne droite voici une recette qui j'espère va vous donner envie de la cuisiner pour vos enfants. Cette recette est très rapide : moins de 5 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson, elle est parfaite pour les soirs de sem

Il y a quoi dans ma Degustabox de rentrée ?

Il y a quoi dans ma Degustabox de rentrée ?

Pour la rentrée des classes, Degustabox a pensé aux enfants. A l'intérieur il y a de quoi agrémenter leurs goûters, mais également faire plaisir aux parents avec des produits gains de temps à intégrer dans la préparation des repas du soir ! Mon p'tit bonhomme a lui cru que c'était Noël quand nous av

Petits pains aux trois farines, aux noix et à la bière brune

Petits pains aux trois farines, aux noix et à la bière brune

En ce moment, je ne dirais pas que j'ai beaucoup plus de temps que d'habitude. Entre le boulot, la préparation de concours, les choses que je continue à faire pour différentes assos... La période de confinement est bien remplie.Cependant, ayant la chance de pouvoir télétravailler et de ne quasiment pas avoir à sortir, j'ai beaucoup plus de temps chez moi et j'évite au maximum d'aller faire des courses. Je sors une fois par semaine récupérer mon panier d'AMAP à cinq minutes de chez moi, et une fois toutes les trois semaines pour faire des courses quand les placards sont vraiment vraiment vides. Hors de question donc de sortir tous les jours pour acheter du pain. D'autant plus que, faire du pain, ça demande très peu de temps mais ça nécessite d'être chez soi pour pouvoir le laisser reposer, le façonner, le laisser reposer encore... C'est le moment d'en faire, avec amour (et ça peut facilement se faire avec les enfants).Cette recette est toute simple et très rapide, il faut juste laisser le temps de lever. Les petits pains ont une croûte très croustillante et une mie dense à laquelle la bière apporte un goût typé. Parfait pour déguster avec un peu de miel ou un bon fromage affiné ! Ils se gardent maximum 48 heures bien emballés dans un torchon propre. Autrement, ils se congèlent très bien, il suffit de les passer quelques minutes au four au moment de les déguster.

Poulet sauté au caramel - 5SP💙

Poulet sauté au caramel - 5SP💙

Une recette aux accents d'Asie qui plaît aux enfants. Préparée au cookéo, la viande est moelleuse et riche en saveurs.

Biscuits moelleux à la crème fraîche - sucreetepices.over-blog.com

Biscuits moelleux à la crème fraîche - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je vous propose une recette facile de biscuits moelleux. Pas très sucrés, ils fondent dans la bouche et se mangent sans faim. Si vous avez des enfants ils se feront une joie de participer avec vous à leur préparation. De plus, c'est une recette...

Bûche opéra

Bûche opéra

Bientôt Noël ! Une excellente occasion de se remettre à la réalisation de la gourmandise sucrée phare en ces fêtes de fin d'année : les bûches ! Cette fois-ci, j'ai voulu adapter mon dessert préféré en bûche : l'opéra ! Une parfaite association entre le chocolat, le café... que toute la famille à adoré :-) Pour la touche déco, j'ai laissé les enfants laisser libre court à leur imagination !Pour la réalisation, j'ai utilisé mon moule à bûche, puis j'ai procédé comme si je faisais un opéra classique en commençant la réalisation du biscuit joconde, puis de la ganache et enfin de la crème au beurre café. Lors de mon premier essai, ma crème au beurre avait tranché.... Je l'avais préparée et laissée au frais. Lorsque je l'ai sortie du frigo et ai voulu la retravailler.... la grosse CATA ! la crème a tranché et je n'ai pas pu la récupérer. Du coup, je vous conseille de la faire et de l'utiliser tout de suite :-)Voilà les dimensions des différentes parties de le biscuit joconde pour le montage final : > pour le contour : 30 cm *17, puis pour les 3 rectangles : 30cm *5, 30cm*7, 30cm*8,8Question organisation, je vous conseille de la réaliser la veille pour une dégustation le lendemain : votre bûche aura bien pris au frais et vous serez zen pour la réalisation !Recette des différentes étapes de montages ci-dessous.