Eau de rose
67 recettes
Brioche aux cranberries parfumée à l’eau de rose
Une fois n’est pas coutume, j’ai eu l’envie de ressortir la MAP qui m’avait été offerte par la Cavalière et l’Étudiant (il s’agit d’une machine à pain Moulinex* Home Bread) qui traînait…
Mousse de framboises aux saveurs orientales
Il y a quelques temps, en feuilletant chez le coiffeur une revue dont je n’ai pas mémorisé le nom, j’ai été intriguée par cette mousse de framboises aux saveurs orientales que j’a…
Biscuits à la farine de pois chiches
Ils sont petits mais vous emmèneront bien loin ces Biscuits à la farine de pois chiches.
Fraisier à la crème diplomate
Qui n'apprécie pas un bon fraisier? Personnellement je ne connais personne qui n'aime pas ça.
Douce rose ou dessert meringué rose-framboise
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Panna cotta comme un ispahan
250 g de litchis en sirop 40 cl de crème liquide à 30 % 3 feuilles de gélatine 50 g de sucre 8 cl d’eau de rose 170 g de coulis de framboises pour la déco: 2 ou 3 litchis par personne 3 ou 4 framboises fraiches par personne 1 ou 2 coques de macaron par.
Bûche Ispahan: framboise, rose et litchi
Pour l’insert rose framboise : 2 feuilles de gélatine 200 g de framboises (ici surgelées) 20 g de sucre 2 cl d'eau de rose pour la pâte croustillante : 15 g de sucre en poudre 35 g de beurre pommade 20 g de poudre d'amande 50 g de farine pour la dacquoise.
Galette des rois façon Ispahan
2 pâtes feuilletées 150 g de framboises surgelées 1 boite litchis 150 g de poudre d’amande 80 g de sucre 2 œufs 2 càs d’eau de rose 40 g de beurre 80 g de mascarpone 4 cuillères à café de maïzena Laisser les framboises décongeler.
Madeleines à l'eau de rose et au citron
Madeleines à l'eau de rose et au citron Une recette de madeleines qui change un peu des madeleines classiques à la vanille.
Tiramisu aux framboises surgelées et tofu soyeux
Tiramisu aux framboises surgelées et tofu soyeux Une recette originale, rapide et diététique de tiramisu pour en manger sans culpabiliser … Bien entendu, il ne faut pas s'attendre à la consistance crémeuse du mascarpone mais la découverte du tofu soyeux.
Macarons à la rose et au litchis
Macarons à la rose et au litchis Une recette originale de macarons qui vous surprendra par sa douceur et sa fraîcheur en bouche.
Pain à la rose
Pain à la rose Un recette originale de pain sucré (sans sucre ni beurre!) pour les petits-déjeuners ou les goûter gourmands qui change un peu de la traditionnelle brioche.
Compotée de griottes à la rose
Compotée de griottes à la rose Une recette extraite du livre de Clotilde Dusoulier « Veggivore : cuisine astucieuse au fil des saison » chez Hachette cuisine (voir photo) pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Crème passion rose de Christophe Adam
Crème passion rose de Christophe Adam Une recette extraite du livre de Christophe Adam « Best of » aux éditions Ducasse pour le prix du livre gourmand 2015.
Tartelettes passion, framboises, rose de Christophe Adam (pas à pas en photos)
Tartelettes passion, framboises, rose de Christophe Adam (pas à pas en photos) Une recette extraite du livre de Christophe Adam « Best of » aux éditions Ducasse pour le prix du livre gourmand 2015.
Macarons mûres violette (pas à pas en photos)
Macarons mûres violette (pas à pas en photos) Une recette originale de macarons que l'on a beaucoup aimé chez moi alors que personnellement le goût de la violette ce n'est pas vraiment le genre d'arôme que j'ai l'habitude d'utiliser.
Macarons à la rose (pas à pas en photos)
Macarons à la rose (pas à pas en photos) Une recette originale de macarons au chocolat blanc aromatisé à l'eau de rose.
Crème pâtissière à la rose
Crème pâtissière à la rose Une recette originale de crème pâtissière pour faire des desserts qui sortent un peu de l'ordinaire.
Saint-Honoré rose de Pâques
Saint-Honoré rose de Pâques Une recette originale de Saint-Honoré parfait pour finir un repas de fêtes sur une touche de douceur tout en surprenant vos invités.