Ce donburi d'aubergines caramélisées à la sauce soja et gingembre, quel délice ! Plus l'oeuf poché, chaque bouchée devient magique !
La recette de Julien Lemarié, chef étoilé du restaurant IMA à RennesNiveau de difficulté : facile
Je vous présente ma version du Donburi, avec du saumon poché au court-bouillon, des œufs de truite marinés aux agrumes, des pickles et quelques herbes fraîches !
Ingrédients (pour deux donburi) 250g de riz à sushi300ml d’eau50ml de vinaigre de riz15g de sucre5g de sel 2 demi pêches.
L'oyako Donburi est composé de poulet ("parents") et d'oeufs ("enfants") le tout servi sur un grand bol de riz ("Donburi").
Hier, j’ai découvert un manga plutôt sympa qui parle… Je vous le donne en mille : DE NOURRITURE.
Myvitibox, une société française proposant des formules d’abonnements à des ‘box’ de vins sélectionnés (vers la Belgique aussi!), m’a.
Je vous ai déjà parlé quelques fois de Permafungi, cette jeune société belge qui s’est lancé il y a quelques années dans la production de.
Tu le sais j’aime ces bols de riz vinaigré qu’on peut garnir de mille façons; et ils sont toujours très appréciés à la maison!Ce soir,.
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Comme je vous l'ai dis dimanche, sur ma recette du cheesecake japonais, j'ai pris un cours de cuisine japonaise avec mes copines blogueuses la semaine dernière.
Voici une recette inspirée du plat servi par Nikumi dans l'épisode 23 de la 1ère saison de Food Wars (Shokugeki no Sôma) : un Kakunidon.
Aujourd’hui, on continue les recettes tirées de la saison 1 de Food Wars (Shokugeki no Soma) avec le donburi de Steak Chaliapin.