Dijon

Dijon

214 recettes

Les recettes de cuisine "Dijon" - page 10


Tartare boeuf-brebis

Tartare boeuf-brebis

Pour 4 personnes : Ingrédients : - 500g de rumsteck - 100g de pecorino ou de tomme de brebis - 4 jaunes d’œufs - 1cs de câpres - 2-3 échalotes - 4cs d’huile d’olive - 1cs de moutarde de Dijon - 1cs de ketchup - 6 brins de persil plat - Tabasco - Sauce.

Rôti de porc miel moutarde

Rôti de porc miel moutarde

Aujourd’hui, il fait bien beau.

Escalopes de poulets à la dijonnaise

Escalopes de poulets à la dijonnaise

Photo ici bientot Ingrédients : 6 escalopes de poulets 40 gr de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 40 cl de crème fraiche liquide (2 briques) 2 cuillères à café (bombées) de moutarde forte Sel poivre Recette : 1) Dans une poëlle, faire fondre.

La bourgogne en haute Savoie !

La bourgogne en haute Savoie !

Recette diots à la dijonnaise

Lentilles à la Dijonnaise

Lentilles à la Dijonnaise

Lentilles à la Dijonnaise Une recette de lentilles aux saucisses chipolatas très appréciée chez moi et que je fais assez régulièrement.

Cailles sauce crème moutardée au miel

Cailles sauce crème moutardée au miel

Une petite recette pour deux, donc n'oubliez pas de multiplier si vous avez plus de convives

Salade de pommes de terre à la sauce sucrée salée

Salade de pommes de terre à la sauce sucrée salée

Si vous aimez les saveurs sucrées salées cette recette est faites pour vous!! Pour 3 personnes Ingrédients: - Une dizaine de petites pommes de terre à chair ferme - 5 échalotes - Sel, poivre - 4 cas de moutarde de dijon - 4 cas de vinaigre balsamique.

Pâtes au saumon fumé

Pâtes au saumon fumé

Pour 1 personne Ingrédients: - 50g de pâtes coquillage - 1 grosse tranche de saumon fumé - 50ml de crème allégée - Quelques zestes de citron - 1 cac de moutarde de Dijon - Ciboulette hachée - Sel, poivre 1) Couper le saumon en lanières.

Filets de porc au sirop d'érable

Filets de porc au sirop d'érable

Et c'est parti pour une nouvelle semaine gourmande Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 beau filet de porc - 1 cas de moutarde de Dijon - 50ml de sirop d'érable - 1 oignon - 80ml de vin blanc - 50ml de crème à 50% - Sel, poivre - Thym séché 1) Faire dorer.

Poulet à la dijonnaise

Poulet à la dijonnaise

Le problème avec le poulet c'est qu'il peut très vite devenir sec.

Haricots sauce tomate et jarret

Haricots sauce tomate et jarret

Je vous met au défi de ne pas saucer votre assiette : ) Pour 5-6 personnes Ingrédients: - 500g de haricots blancs - 1 jarret de boeuf de +- 600g - 1 oignon - 3 éclats d'ail - 70g de concentré de tomates - 2 cas de moutarde de Dijon - 1 cas de sauce Wostershire.

Nonnettes de Dijon

Nonnettes de Dijon

Dans le numéro 12 de "Pâtisserie" Cuisine actuelle, je suis tombée sur cette délicieuse recette de Nonnettes, spécialité de Dijon.

Poulet Gaston Gérard (Bourgogne)

Poulet Gaston Gérard (Bourgogne)

Plat classique de la cuisine bourguignonne, il porte le nom du Député Maire de Dijon en 1930, Mr Gaston Gérard… Pourtant c’est bien sa femme, Reine Geneviève Bourgogne, qui a concocté c…

Lentilles à la dijonnaise ww (0sp)

Lentilles à la dijonnaise ww (0sp)

Une recette weight watchers de lentilles à la Dijonnaise pour 0sp

Poulet Gaston Gérard Recette dijonnaise - Balade à Dijon

Poulet Gaston Gérard Recette dijonnaise - Balade à Dijon

Cette recette a une histoire que je vais vous raconter.

Tiramisu au lemond curd et nonnette de Dijon - fin de balade bourguignonne

Tiramisu au lemond curd et nonnette de Dijon - fin de balade bourguignonne

C'est chez Gaëlle qui rédige le blog la gourmandise est un joli défaut que j'ai une nouvelle fois trouvé mon inspiration.

Poire belle-dijonnaise (végétalien, vegan) ?

Poire belle-dijonnaise (végétalien, vegan) ?

Dessert de prestige, les poires belle-dijonnaise sont des poires pochées dans du vin, nappées d?un sirop vineux dans lequel se mêlent de la crème de cassis et des épices.

Pâtisserie Mourot-Devos à  Dijon

Pâtisserie Mourot-Devos à Dijon

     Cela n?a pas pu vous échapper : il y a quelques jours c?était la St Valentin.

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