Crème
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Crème au chocolat à la Multidélices
En ce moment ma Multidélices est de sortie toutes les semaines, je prends vraiment goût à refaire mes yaourts ou crèmes maison, c’est tellement facile qu’il ne faut pas s’en prive…
Ateliers avril et mai 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Crème de carottes au cumin
Que diriez vous de déguster une délicieuse crème de carottes au cumin en entrée? Une excellente association entre la saveur sucrée des carottes
Banoffee pie végétalienne à la crème de coco & dattes - sans sucre ajouté
Que diriez-vous d'une part de tarte crémeuse à souhait, avec une préparation qui fait penser au caramel mais qui ne contient pas de sucres ajoutés ? Le fond de tarte est croustillant, les bananes apportent naturellement du sucre à l'ensemble.
Crème fouettée au chocolat
Crème fouettée au chocolat , comment préparer un délicieux dessert en 5 minutes ! Avez-vous besoin d'une solution rapide pour satisfaire vos envies de
Tarte à la crème : un délicieux et parfumé !
Salut !! Réalisez une tarte à la crème irrésistible grâce à cette recette facile et parfait .
Crème au chocolat
Pour 4 pots Facile et rapide Ingrédients : 140 g de lait entier 280 g de crème liquide entière 180 g de chocolat noir 4 g de gélatine en feuilles Réalisation : Réhydratez les feuilles de gélatine dans un récipient d'eau froide.
Crème brûlée vanille au zeste de citron vert
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure 15 Ustensiles : 4 ramequins allant au four 1 chalumeau Facile Ingrédients : 2,5 gousses de vanille de Tahiti 25 cl de lait 5 jaunes d'œufs 70 g de sucre semoule 250 g de crème.
Veau cuisiné à la crème de moutarde, asperges vertes et champignons
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : 600 g d'escalopes de veau 8 asperges vertes 1 oignon 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 20 cl de crème fraîche Huile d'olive Sel fin.
Crème Brûlée A La Fleur D'Oranger, Salade D'Oranges
Pour 4 - 5 personnes Préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure Facile Ingrédients : 4 jaunes d'œufs 50 cl de crème liquide 50 g de sucre semoule 40 g de cassonade 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 grosses oranges à croquer 2 pincées.
Bûche de Noël au chocolat et crème vanille de Cyril LIGNAC
Pour 8 personnes Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 10 minutes chaleur tournante (en fonction de votre four) Ingrédients : Biscuit roulé au chocolat : 4 blancs d'œuf 85 g + 135 g de sucre en poudre 2 jaunes d'œuf 3 œufs entiers 85 g.
Pots de crème café, chocolat, vanille
Temps de préparation : 45 minutes Infusion : 10 minutes Cuisson : 1 heure Pour les pots Café : 12,5 cl de lait 12,5 cl de crème liquide 3 jaunes d'œufs 1 cuillère à café de Nescafé 1 cuillère à café de café moulu 40 g de sucre Pour les pots Chocolat.
Velouté de butternut curry, à la crème de coco
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 1 courge butternut pelé et en cubes ( 700 ou 800 g) 1 gros oignon 40 cl de crème de coco 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de poudre de curry 1.
Moules à la crème de reblochon
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 1 kg de moules de bouchot 2 échalotes Quelques brins de persil 25 cl de crème liquide entière 1/2 reblochon 1 verre de vin blanc Préparation : Rincez et grattez les moules sous.
Petits Pots De Crème À La Vanille
Pour 4 Personnes Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Réfrigération : 2 heures et plus Ingrédients : 10 cl de lait entier 45 cl de crème liquide entière 5 jaunes d'œufs 90 g de sucre semoule 2 gousses de vanille Étape 1 : Préchauffez.
Cake à la crème fraîche *
Preparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Moule : Moule à cake Ingredients : 4 œufs , 220 g de crème fraîche épaisse, 250 g de farine, 200 g de sucre en poudre, 8 g de sucre vanille, 1 sachet de levure chimique, Graines de vanille.
Crème brûlée aux Carambar
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Réfrigération : 2 heures Ingrédients : 6 jaunes d'œufs 375 g de crème liquide entière 125 g de lait entier 15 Carambar 50 g de sucre 20 g de cassonade Préparation : Faites.
Crème de parmesan, tomates confites et pistou de roquette
Pour 6 personnes Ingrédients 6 tomates mûres mais fermes 50 g de roquette 200 g de parmesan fraichement râpé 30 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de pignons 1 cuillère à soupe d'origan 10 cl d'huile d'olive Sel et poivre au moulin.