Coulis
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Spaghettis sauce "bolognaise" végétalienne
Selon Wikipédia, la sauce bolognaise est composée de coulis tomate, carottes, céleri, oignon, vin (blanc ou rouge), lait et bœuf (voir ici une vraie recette, donc avec de la viande…).
Verrines de panna cotta au parmesan et ketchup maison sur sablé aux olives
J’avais très envie de faire une recette à base de pana cotta salée.
Panna Cotta au Coulis de Framboises
Comme c'est le cas pour de nombreux desserts - malheureusement - , il m'est très difficile de résister à une bonne panna cotta qui se retrouverait devant moi.
TAGLIATELLES AUX PETITES GAMBAS ET SAUCE TOMATE
Pour 2 personnes : Préparer la sauce tomate et les crevettes : Dans une casserole, faire revenir 1 oignon coupé en petits morceaux pendant 5 mn.
FARCE (pour hachi parmentier, moussaka, tomates, chou, cannelloni, etc...)
Faire revenir à la poêle 1 oignon .
Des Panna cotta à la vanille avec leur coulis de fraises
La panna cotta est un dessert italien originaire du Piémont.
Des Quenelles à la Tomate cuites au Four
Lorsqu'on descend voir nos copains lyonnais, les quenelles sont toujours au menu et c'est un délice ! Je vous propose donc la version de ma lyonnaise préférée ! Ingrédients pour 4 personnes : 12 petites quenelles natures 520 g de coulis de tomate 3 grosses.
Panna cotta au Picodon, romarin et coulis de betterave
Toutes celles et ceux qui me connaissent vont halluciner de voir cette recette sur mon blog !! lol .
Gratin de pommes de terre aux épinards, coulis de tomates à la viande hachée
À la maison, tout le monde adore les épinards et je cherche toujours des recettes pour les accommoder.
Mousse de Petits Suisses au coulis de mangue
On est le 3 et si vous me suivez chaque mois, c’est le jour de la publication de « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
Mousse fromage blanc, coulis de fruits rouges maison et croustillant au miel
Pour la troisième fois, je participe au jeu de Corinne « Mamou & Co« .
Glace aux cookies, coulis de chocolat et chantilly
La Foodista Challenge est de retour avec un thème que nous avons beaucoup apprécié avec ces chaleurs caniculaires.
Feuilleté de saumonette au brocciu, coulis épicé
Une belle recette, bien parfumée à cuisiner pour les fêtes.
Panna cotta au coulis de kiwi
J’avais des kiwis qui n’avaient plus de succès le matin au petit-déjeuner mais pas assez pour en faire une tarte ou un gâteau.
Little Charlotte d'après Charlottine de Christophe Felder : coulis fraise, crémeux framboise et mousse citron vert
Une fois de plus, le défi sucré des définautes (n'hésitez pas à participer aux différents défis proposés : il suffit de vous inscrire sur le site "lesdefinautes.
Black Jack d'après Nicolas Bernardé : biscuit au chocolat Vegas et griottes, coulis de griottes et framboises, ganache chocolat grand cru Saint Domingue
Nouvelle escale dans l'univers de notre pâtissier voyageur avec une recette que j'ai trouvé dans le magazine "Fou de Pâtisserie" n°33 (jan/fév.