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Fondant au chocolat façon Cyril Lignac, cœur coulant et texture soyeuse… Ce dessert s’impose sur les cartes de restaurant, mais…

J’ai testé la version express et la version mijotée à l’ancienne pour ce grand classique.

Il y a des recettes qui réchauffent immédiatement la table, des gestes simples qui évoquent les soirées de Ramadan, le croustillant doré qui crépite dans la poêle, l’œuf coulant qui se mêle à la farce… Ces bricks à l’œuf, au thon et aux câpres font partie.

Laissez-vous tenter par le mariage parfait du jaune d'œuf coulant et de la féta fondante sur un lit d'épinards frais à la crème,pour un dîner express aussi chic que réconfortant dans votre assiette.

Ces muffins marbrés sont une vraie douceur d’automne-hiver.

Et si pour le dessert, on craquait pour ces petits coeurs fondants au chocolat? Pas de Saint Valentin pour nous ici, mais ça ne nous empêche pas de nous régaler avec ces fondants ultra gourmands.

Des cookies avec un extérieur moelleux et un cœur de spéculoos bien coulant ! Ne mettez pas plus de 9 minutes au four pour ne pas perdre cet effet coulant, si besoin, repassez les cookies 10 secondes au micro-ondes avant de les couper.

A la base, je devais vous présenter des pancakes à la farine de noix et fari'pommes mais il s'avère que .

Une petite bouchée fondante et totalement addictive ! J’ai eu envie de tester une version encore plus gourmande des mini fondants au chocolat… et je crois que j’ai trouvé la combinaison parfaite : …

Pour un cœur parfaitement coulant et une cuisson maîtrisée :

Astuces simples et efficaces pour réussir des sablés chocolat fourrés faciles et gourmands : biscuits fondants, cœur coulant et équilibre parfait entre cacao

Un œuf cuit dur, coulant ou la coque, à la friteuse à air chaud? Oui, c’est possible.

Ces biscuits façon bredele de Noël ont un petit air de Snickers qui les rend totalement irrésistibles : moelleux, fondants, avec un cœur coulant peanut–pécan et une touche de chocolat qui rappelle …

Il y a quelques temps, j'ai voulu tester les "Fameux" coulants au chocolat, à l'Air Fryer.