Côtes
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Côtes d'agneau au thym frais et crème d'ail
Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 2 personnes 6 côtes d'agneau français 8 gousses d'ail huile d'olive thym frais sel et poivre 25 cl de bouillon de volaille Éplucher l'ail et couper les gousses en 4.
Gratin de côtes de blettes
Gratin de côtes de blettes Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes pour les côtes 25 minutes au four Il y a quelques jours, je vous ai proposé une recette de caillettes réalisée à base de feuilles de blettes.
Côte de veau, sauce morilles et sa purée
Pas de crème ni beurre dans cette recette #sanslactose - 2 côtes de veau - 8 à 12 morilles - fond de veau - 1 échalote Faire revenir les morilles dans une casserole à sec.
Cordon bleu de porc
Ingrédients (4 personnes): 1 cote de porc/pers 1/2 tranche de jambon/pers 1 carré de fromage a croque monsieur/pers oeufs+lait chapelure Préparation: J'enlève les os et gras de mes cotes de porc.
Involtinis de porc au chorizo gratinés
Ingrédients (4 personnes): 1 cotes de porc/pers 1/2 chorizo U 1 fromage a croque monsieur/ pers 20 cl de crème liquide Préparation: Enlevé les os et les cutes des cotes de porcs.
Côtes de porc gratinés au 3 fromages
Ingrédients (3 personnes): 3 cotes de porc 20 cl de crème au 3 fromages 1 boule de mozzarella 200 gr de parmesan 100 gr de gruyère râpe sel, poivre Préparation: Préchauffé le four 200°.
Poêlé de légumes
Ingrédients (4 personnes): 4 pommes de terres 100 gr de champignons de Paris 1 cotes de porc 1 échalotes émincé 2 ails émincés la moitié d'un poivron vert, rouge et jaune Préparation: Épluche et coupés en morceaux les pommes de terres, les faires revenir.
Côte de porc sauce chasseur
Ingrédients (2 personnes): 2 côtes de porc 20 cl de vin blanc 20 gr de beurre 1 cas de farine des champignons de Paris épluchés coupés 1 échalote émincé 1 ail émincé persil Préparation: Dans une poêle faire revenir les côtes de porc de chaque cotés,.
Roulé de porc au champignons en croute
Ingrédients (4 personnes): 3 ou 4 cotes de porc 100 gr de champignons sauvages 1 pâte brisée 2 tranches de jambon 8 tranches de chedar sel, poivre Préparation: Prendre les côtes de porc, enlever les os et les travaillé en les aplatissant avec le marteau.
Boulette de porc
Ingrédients (4 personnes): 1 oignon émincé 40 gr de pain trempée dans du lait 30 gr de parmesan 1 oeuf 2 côtes porc cuite Sel, poivre Préparation: Récupérer la chair des côtes de porc cuites.
Côte de boeuf sauce verte et galette de pommes de terre
La recette de Virginie Guitard, créatrice de l’Art des MetsNiveau de difficulté : facile
Côtes de porc aux epices cajun
Ingrédients: 2 côtes de porcs2 cas de mélange épices cajun4 cas de sauce barbecue Préparation: Mélanger la sauce barbecue et les épices cajun.
Cigares saumon fumé ricotta
Ingrédients: 200 gr de saumon fumé200 gr de ricotta1 càc d'anethdes feuilles de brickHuile de friture Préparation: Couper en 2 les feuilles de bricks, disposez 2 cas de ricotta un morceaux de saumon fumé, un peu d'aneth.
Côtes de porc gratinés au chorizo et fromage a raclette
Ingrédients: 3 cotes de porc6 fromages a raclette1/2 chorizo épluché Préparation: Mixer au robot seconde vitesse 6 le fromage a raclette et le chorizo.
Brochettes de porc marinés
Ingrédients: 4 cotes de porc1 cas de gingembre2 ails émincés2 cas de sauce soja1 jus de citroncumin, coriandre, curry, persil2 cas de miel Préparation: Coupez en lamelles le porc.
Roulés de porc farci au chorizo et au fromage gratiné
Ingrédients: 2 Échines de porc 2 Tranches d'aasdam 4 Tranches de chorizo HuileSel, persil, ail, paprika Préparation: Préchauffer le four a 180° ;.
Côtes de porc gratiné au 4 fromages
Ingrédients: 4 Côtes de porc dont 1/pers 4 pommes de terres 1 oignon 20 cl de crème fraîche 10 cl vin blanc 1 cac de moutarde sel, poivre 50 gr de parmesantomme, bleue, mozzarella Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Côtes de porc gratinés au Saint Nectaire
Ingrédients: Côtes de porc moutarde a la truffesaint nectaire Préparation: Préchauffer le four a180°C.
Pointe de porc gratiné a la sauce teriyaki
Ingrédients: 1 Pointe de porc sans os 6 Pommes de terre 6 Gousses d'ails 2 Oignons Sauce teriyaki Sauce soja sucréSel au yuzu Préparation: Épluchez et émincez les ails et les oignons.
Couscous
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 6 Cotes d'agneaux 1 oignon 4 carottes 1 navets 2 courgettes 4 pommes de terres 1 cube de mouton 2 cas de ras el hanout 1 cas de cumin 1 cas de coriandre 1 cas de 5 épices 1 Boite de pois chiche 1 boite de concentré de.