

Un cornbread du Sud sans sucre, cuit en poêle en fonte avec de la graisse de bacon pour une croûte dorée et croustillante et un cœur bien moelleux.

Passion Céréales vous propose une recette de cornbread issue du livre "Succulentes Céréales", par Trish Deseine, aux éditions Menu Fretin.

Un pain original, d’une belle couleur, dense, moelleux et, le plus important : délicieux.

Le confinement et la pénurie de farine de blé peuvent vous donner l’occasion de (re)découvrir des variétés de farines pour remplacer celle de blé.

Recette rapide d'un pain à la farine de maïs cornbread sans oeuf, au lait fermenté et au sirop d'agave

Le cornbread est une spécialité que j’ai découvert dans un restaurant mexicain.

Gratin de cornbread pour fêter Thanksgiving

Pain de maïs (Cornbread) Cette recette de pain de maïs ou le fameux Cornbread américain fait toujours sensation.

Pourquoi une nouvelle recette de pain de maïs alors qu’une recette de cornbread a été publiée le 20 janvier 2013 ? Parce que le pain de maïs, suivant les ingrédients et la cuisson, présente u…