Citronnelle

Citronnelle

557 recettes

Les recettes de cuisine "Citronnelle" - page 25


Bouillon Thaï aux crevettes, coco et curry

Bouillon Thaï aux crevettes, coco et curry

Le Tom Yam Kung est la soupe traditionnelle en Thaïlande : c'est une soupe très épicée aux crevettes, avec de la citronnelle et beaucoup de piments.

Coupes de fraises marinées à la verveine citronnelle et chantilly

Coupes de fraises marinées à la verveine citronnelle et chantilly

La verveine citronnelle est un petit arbrisseau très parfumé.

Confiture d'abricot à la verveine citronnelle

Confiture d'abricot à la verveine citronnelle

Le mois de juin est le mois des confitures d'abricot.

Conserve de mangue à la verveine citronnelle

Conserve de mangue à la verveine citronnelle

La mangue est le fruit du manguier, un arbre que l'on trouve en Asie, en Afrique, en Amérique du Sud.

Flans aux abricots et verveine citronnelle

Flans aux abricots et verveine citronnelle

Et voilà : notre pique nique au bord de l'eau prend fin ! Mais on ne termine jamais un repas sans une petite note sucrée chez Les petits plats du Prince ! Pour autant, le dessert doit être facile à manger et à transporter quand on part en pique nique.

Crevettes à la citronnelle et au lait de coco

Crevettes à la citronnelle et au lait de coco

Vous le savez je suis une fan absolue de la cuisine asiatique et de ses saveurs parfumées et épicées.

Tarte grillagée aux abricots et verveine citronnelle

Tarte grillagée aux abricots et verveine citronnelle

Cette tarte grillagée aux abricots pochés dans un sirop de verveine citronnelle fait merveille à la fin d'un repas.

Coupe pêches, framboises et crème fouettée vanillée et verveine citronnelle

Coupe pêches, framboises et crème fouettée vanillée et verveine citronnelle

Pour les soirs d'été, cette petite coupe de pêche, framboises sur crème fouettée et meringues, est tout à fait indiquée : fraîche et gourmande, elle ne vous demandera pas beaucoup de temps de préparation et peut de réaliser à l'avance.

Macarons Verveine Citronnelle

Macarons Verveine Citronnelle

Bonjour! Petite expérience de macarons! J’avais acheté un pied de verveine citronnelle et il s’est bien développé, donc il était temps de commencer à l’utiliser.

Tartelettes Verveine Framboise

Tartelettes Verveine Framboise

Bonjour! En ce moment, j’essaie de vider mes placards, mon congel tout en utilisant ce que mon jardin m’offre.

St Jacques à la Citronnelle

St Jacques à la Citronnelle

Nouvelle recette avec la fameuse plancha au four de Tupperware! Cette fois, avec des ptites brochettes de St Jacques parfumées à la citronnelle.

Mijoté de Cabillaud au Curry Jaune

Mijoté de Cabillaud au Curry Jaune

Bonjour! Nouvelle recette réalisée avec le curry jaune reçu de mon partenaire Ayam.

Laab neur, salade thaï épicée au bœuf grillé et citronnelle

Laab neur, salade thaï épicée au bœuf grillé et citronnelle

Cette salade à base de viande et d’herbes fraîches est encore une fois, un délice de la cuisine thaïlandaise.

Duo de poissons au curry vert, coco et citronnelle

Duo de poissons au curry vert, coco et citronnelle

Encore un essai de curry thaï avec une nouvelle envie : du poisson.

Soupe Tom Yum Goong

Soupe Tom Yum Goong

Soupe de crevettes à la citronnelle J’ai découvert la célèbre Tom Yum lors d’un voyage en Thaïlande et cette soupe traditionnelle thaïlandaise est incontestablement, l’un des meilleurs plats de la cuisine thaï.

Carpaccio de Boeuf Thaï

Carpaccio de Boeuf Thaï

Ingrédients pour 2 personnes: .

Curry de pois chiche, coco et citronnelle

Curry de pois chiche, coco et citronnelle

Ingrédients pour 4 personnes: -250gr de riz blanc cuit.

Panier de légumes Thaï coco et citronnelle et riz au curcuma

Panier de légumes Thaï coco et citronnelle et riz au curcuma

Ingrédients pour 4 personnes: -100gr de carottes coupées en bâtonnet -50gr de petits pois -50gr de gros pois -50gr de champignons noirs -50gr de pousse de bambou -50gr de pousse de soja -50gr de mi…

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