Le Top des recettes de Calamar
Calamar frit au "beurre d'escargot"
Ingrédients pour 4 personnes: 600g de Calamars taillés en lamelles 120g de Farine Du Sel Du Poivre Noir Beurre d'escagot (faire une grosse quantitée et congeler le reste ou prendre celui du commerce en rayon surgelé) 1 plaquette de beurre demi-sel de.
Saucisse de Morteau et courgette à la plancha
Saucisse de Morteau et courgette à la plancha Ingrédients : 1 saucisse de Morteau, 1 courgette, sel, poivre au moulin.
Miroton de porc
Ne pas confondre avec "Mironton" : homme quelconque L'étymologie de "miroton" semble inconnue, si vous avez un vieux dictionnaire .
Saucisses de Toulouse au vin rouge
Saucisses de Toulouse au vin rouge Ingrédients : 4 saucisses de Toulouse, 1 ognon, 2 carottes, 1 petite boite de haricots rouges,.
Moules au rhum des 1001 nuits
Moules au rhum des 1001 nuits Ingrédients : 1 kg de moules, 1 oignon, 8 cl de rhum,1 càc de curry 1001 nuits.
Hampe de boeuf à la plancha, sauce oignon rouge et romarin
La hampe est un morceau de diaphragme de boeuf, veau ou cheval qui s'attache aux côtes.