Les recettes de cuisine "Cacao" - page 25

Une délicieuse recette de fudge à l'ancienne au cacao...

Voici la délicieuse recette de fudge au cacao comme dans le bon vieux temps.

Source: Chef Cuisto

Bûche ELEGANTE d'après Philippe Bertrand pour Cacao Barry : pâte sablée cacao, croustillant praliné noisette, biscuit café, crémeux Zéphyr café, mousse chocolat lait Alunga, glaçage Alunga café

Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Bûche façon Forêt Noire

Une dernière bûche que j’ai réalisée lors d’un atelier cuisine, en 1 heure 30.

Source: Plaisirs de la Maison

Mon menu de la semaine n°29 (maigrir en calculant mes calories)

Mon menu de la semaine 29 Du 13/12/2021 au 19/12/2021 (Mon parcours personnel) Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner Total Kcal Lundi 13 décembre 2021 - Kiwi (95g) - Clémentine (113g) - Lait sans lactose (169ml) - Cacao non sucré (6g) - Pain épeautre.

Source: cuisinesoraya

Bredelé 2021 - Brunsli de Bâle

Les Brunsli de Bâle sont une pâtisserie traditionnelle préparée par les boulangers d'Allemagne, d'Alsace et de Suisse.

Source: Hum, ça sent bon

Pain d’épices au cacao

Ingrédients : pour 1 pain d’épices de 10 x 26 cm 200 ml de lait ½ demi écrémé 120 g de miel 125 g de sucre en poudre 10 g de mélange d’épices à pain d’épices 50 g de cacao en poudre non sucré4 1 cuillerée à café de vanille liquide 250 g de farine type.

Source: Plaisirs de la Maison

Truffes au chocolat noir

On continue avec les chocolats je vous propose aujourd’hui des truffes.

Source: La cuisine de Poupoules

Glaçage cacao

J'aime bien faire des gâteaux au chocolat.

Source: Les Gourmandises de Nady

Petits sablés au cacao

A ajouter aux bredele…délicieux et pas très sucrés….

Source: CVOUSLECHEF

Chocolats maison ganache pâte à tartiner

Ingrédients : pour 55 à 60 chocolats Pour l’enrobage des chocolats 400 g de chocolat noir de couverture + 100 g La ganache à la pâte à tartiner 50 g de chocolat noir à 60% de cacao 75 g de pâte à tartiner 12, 5 cl de crème fraîche liquide à 30 % MG Préparation.

Source: Plaisirs de la Maison

Le chocopoire

Entremets 6 personnes composé d'un disque de sablé reconstitué chocolat, d'un biscuit cacao ultra moelleux, d'une compotée de poire fraiches, associé à une mousse au chocolat.

Source: Pause Pâtisserie