

BORTSCH À LA BETTERAVE • 300 g de betteraves crues • 1 côte de céleri • 4 pommes de terre • 1 oignon • 1,5 l de.

Après le bortsch à la russe, au chou et à la viande, je vous donne ici deux autres recettes typiques de la culture culinaire juive, le.

Bortsch (soupe paysanne à la betterave) Chou-fleur à la polonaise Pashka (dessert de Pâques traditionnel) Gâteau princesse russe .

J'ai compris pourquoi c'est une soupe russe: le bouillon est rouge!!je n'ai pas mis de navet (le navet, c'est dégoûtant).

Avez-vous remarqué que le mardi est le jour de la soupe chez nous? J'en fais toujours au moins une par semaine et ce jour s'y prête bien.

Il y a bientôt un an, Venise et Malo sont arrivés de Russie pour s'installer dans leur nouvelle famille et s'adapter petit à petit à leur.

Plat emblématique de la cuisine des pays de l?Est, le bortsch se présente comme une sorte de soupe très épaisse (comparable à notre «potée») faite de morceaux de légumes divers cuits dans du bouillon.

Aujourd'hui je vous propose ma recette de bortsch.