

La cueillette des Bolets Grace à l’aide de Patrick Planes (Voir son blog : Epicurien et Curieux), je vous livre ce bien joli texte et.

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de farine 1½ c.

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de coquillettes crues 300 g de champignons variés égouttés ( Paris, bolets jaunes,.

Merci à Toutouille pour cette balade en forêt et à sa fille Eva pour avoir cuisiné cette omelette : Omelette aux bolets et.

Moules à la duxelle forestière Ingrédients : 600 g de moules, 200 g de mélange forestier (bolet, lactaire, pleurotes .

Bolets ou cèpes ? Je ne fais pas trop la différence, tous les deux sont du genre "Boletus".

Bolets ou cèpes ? Je ne fais pas trop la différence, tous les deux sont du genre "Boletus".

Bolets ou cèpes ? Je ne fais pas trop la différence, tous les deux sont du genre "Boletus".

Bolets ou cèpes ? Je ne fais pas trop la différence, tous les deux sont du genre "Boletus".

Une sauce bien parfumée en accompagnement de viande rouge, ici d’onglet et de pommes de terre vapeur.