Basse côte
27 recettes
Basse côte à l'échalote
Un plat que l'on adore à la maison servi dans la vaisselle d'Ogre la Fabrique et Cristal d'Arques Pour 3 personnes, il vous faudra: - 3 morceaux de basse côte de mon partenaire Boucheries Bvm Ferrières en Bray - Beurre - 4 échalotes coupées en lamelles.
Basse côte et ramen à l'asiatique à la plancha- balade birmane à Bagan
C'est la cuisine d'extérieur que j'aime et pratique souvent.
...Délicieuse basse côte de boeuf à la provençale, cuisson mijoteuse Crockpot...
Aujourd'hui je vous partage une recette à base d'un morceaux de boeuf peu connu : la basse côte ! Vous connaissez ? Elle est située.
Basse côte et champignons au beurre d'ail à la plancha
La basse côte reste un morceau de bœuf abordable.
Basse côte, champignons, asperges vertes à l'origan à la plancha
Lorsque je vous ai proposé de la basse côte mijotée à la provençale, en commentaires vous n'aviez dit avoir l'habitude de griller cette pièce de viande.
Basse côte de boeuf aux herbes et à l'ail
La basse côte est plutôt miséricordieuse de ce côté la puisque c'est une viande très tendre, même si elle est un poil trop cuite elle sera bonne quand même.
Recette de Basse côte de boeuf grillée, sauce Barbecue au Jack Daniel's®
Au Grill, à la Plancha, au Barbecue : Difficultés : ** coût : ** Préparation : 20 minutes, Marinade : deux heures à 12 heures, Cuisson finale : 8 à 14 minutes (temps de.
Basse côte de boeuf sauce béarnaise
La Basse côte apporte un plaisir gustatif moins onéreux qu'avec une entrecôte véritable.
Farfallade au boeuf (variante de la Macaronade)
Farfallade au boeuf (variante de la Macaronade) Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 6 à 800 g), 250 g de farfalle, 25 cl de vin.
Steack tartare au couteau
Steack tartare au couteau Ingrédients : 200 g de viande de boeuf (basse-cote, rumsteck, onglet), 1 oeuf, huile, vinaigre, câpres,.
Basse côte de boeuf à la plancha sauce Fourme d'Ambert
Basse côte de boeuf à la plancha sauce Fourme d'Ambert Ingrédients : 1 basse côte de boeuf de 180 g, 80 g de Fourme d'Ambert, 1 échalote,.
Cuire à basse température
Cuire à basse température Ingrédients : 1 kg de viande de boeuf (côte, basse-côte, rôti ), 1 oignon, 1 feuille de laurier, 200 g de.
Basse-côte de boeuf à basse température
Basse-côte de boeuf à basse température Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 1,5kg), poivre au moulin, gros sel.
Boeuf aux pleurotes
Boeuf aux pleurotes Ingrédients pour deux : 500 g de boeuf (basse-côte), 200 g de pleurotes, 1 oignon, 1 petite boîte de pousses de soja.
Basse côte de boeuf au four à la tomate
Basse côte de boeuf au four à la tomate Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf, 1 petite boite de tomates, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1.
Côte de boeuf au four à basse température
Côte de boeuf au four à basse température Ingrédients : 1 côte de boeuf (1kg2), 1 ognon, 1 feuille de laurier, brins de romarin.
Basse-côte de bœuf sautée à la coréenne à la plancha
Basse-côte de bœuf sautée à la coréenne à la plancha Ingrédients : 400 g de basse-côte de bœuf.
Echine de porc à la coréenne à la plancha
J'ai utilisé la même marinade que la récette précedente "Basse-côte de bœuf à la coréenne" : Echine de porc à la coréenne à la plancha .
Basse côte de bœuf au sel fou à la plancha
Basse côte de bœuf au sel fou à la plancha Ingrédients : 1 basse côte de bœuf (180g.