Aoste
23 recettes
Crème de petits pois gingembre & citron, poêlée de St Jacques & chiffonnade de jambon
Il y a quelques semaines, on m'a proposé de participer à un concours de recettes, orchestré par Grégory Cuilleron pour Aoste. Nous sommes 10 blogs à participer et notre premier défi a été de cuisiner une recette sur le thème de "l'été sous ...
Sorbet minute de melon, brochette de jambon cru Aoste
Le mois dernier, j'avais préparé une première recette pour le défi Aoste de l'été, et vous avez été très nombreux à voter pour ma recette et je vous en remercie. Voici donc aujourd'hui ma deuxième recette, et j'ai encore besoin de vos votes. Je n'ai rien à y gagner, mais vous par contre plus vous se
Rillettes de jambon d'Aoste® et carré frais
Recette Rillettes de jambon d'Aoste® et carré frais proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Purée gratinée au jambon d'Aoste®
Recette Purée gratinée au jambon d'Aoste® proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette de Salade Italienne - Nosrecettesfaciles.com
Une salade de riz savoureuse à déguster en entrée ou en plat principal lors d'un pique-nique ou pour accompagner un barbecue - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min - pour 4 personnes -150 g de riz, 2 tomates, 1/2 botte de radis, mozzarella, 4 tranches de jambon d'Aoste,...
Roulades d’asperges au jambon d’Aoste & oeuf mollet
ROULADES D’ASPERGES AU JAMBON D’AOSTE & OEUF MOLLET Ingrédients pour 2 personnes 10 à 12 asperges selon grosseur 4 tranches de jambon d’Aoste 2 oeufs frais poivre Préparation Peler les asperges…
Salade de melon
Salade de melon SALADE DE MELON Ingrédients pour 4 personnes 1 beau melon 12 billes de mozzallera huile d’olive, basilic 15 petites tranches d’Aoste (90g) Préparation Couper le melon, épépiner et f…
Salade d’été aux Crozets, jambon d’Aoste et crudités - Shukar Cooking
200 g de Crozet au sarrasin cru 200 g de jambon d’Aoste (talon) 8 tomates romanella 1 concombre 1 boite de boursin pour apéro et salade gout noix 100 g de fromage râpé pour salade pour la vinaigrette: 2 càs de sauce salade sans huile jardin d’orante 1...
Pizza fleur blanche / Pizza fleur rouge - Shukar Cooking
Pour la pizza fleur blanche : 1 pâte à pizza 5 tranches de jambon d’Aoste 100 g de mascarpone 1 boule de mozzarella un poignée de mélange de jeunes pousses de salade mélange de fromages râpés pour la pizza fleur rouge : 1 pâte à pizza 200 g de champignons...
Panini - Shukar Cooking
4 pains à panini 2 tomates 4 toasts mozzarelle 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon d’Aoste beurre Chauffer le four à 240 °, encore mieux si vous avez un grille viande ou toast électrique. Ouvrir les paninis d'un coté et les beurrer. Couper les...
Gnocchi Alla Bava | Je cuisine donc je suis
Pâtes typiques de la Vallée d'Aoste dont l'ingrédient star est la Fontina (fromage italien)
Cuisses et râbles de lapin fondants - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Cuisses et râbles de lapin fondants Recette du blog « La cuisine de Guylaine » http://cuisine-guylaine.over-blog.fr Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 4 morceaux de râble de lapin et 2 cuisses 100 g de jambon Serrano Aoste 1 oignon émincé 15 olives noires...
Tiramisu de tomates - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Tiramisu de tomates : des verrines réalisées pour un apéritif, j’avais aussi fait des petites verrines de melon et de jambon d’Aoste (billes de melon avec des petits morceaux de jambon d’Aoste) Tiramisu de tomates Recette du blog « Plumes et Compagnie...
Palet de melon au jambon cru laqué au miel d'épices et balsamique - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Recette réalisée lors de l’atelier culinaire autour du jambon d’Aoste à l’atelier des chefs à Paris, j’ai repris la recette en diminuant la dose de cinq épices qui me paraissait un peu trop importante. Palet de melon au jambon cru laqué au miel d’épices...
Apéritif autour du jambon cru d'Aoste - ateliers des Chefs - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
L’atelier des chefs avec les jambons d’Aoste Grâce à Quentin de l’agence Conversationnel ( http://www.conversationnel.fr ), j’ai pu assister à un cours de cuisine d’une heure : apéritif dinatoire autour du jambon cru d’Aoste à l’atelier des chefs Péclet...
Gnocchi alla Bava | Je cuisine donc je suis
Gnocchi alla Bava est un plat de la Vallée d'Aoste, les pâtes sont servies avec une crème à base de fromage fontina
Raviolis sans oeufs aux épinards et au fromage de brebis - AnneSoGood
Une pâte sans oeufs et hop les raviolis , c'est permis ! pour 4 personnes pour la pâte à ravioles : 20 g de saindoux 240 g de farine 90 g d'eau chaude 4 g de sel pour la farce : 40 g de fromage de brebis râpé 2 tranches de jambon sec (parme ou aoste)...
Tronco di bosco (bûche au chocolat)
Spécialité du Val d'Aoste assez facile à réaliser. À déguster avec un espresso…
Recette de Salade Italienne - Nosrecettesfaciles.com
Une salade de riz savoureuse à déguster en entrée ou en plat principal lors d'un pique-nique ou pour accompagner un barbecue - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min - pour 4 personnes -150 g de riz, 2 tomates, 1/2 botte de radis, mozzarella, 4 tranches de jambon d'Aoste,...
Tate multicolore aux légumes et jambon d'Aoste - Du Beau, du Bon, du Bonheur...
Une recette repérée sur Dorian cuisine.com il y a longtemps déjà mais pas réalisée jusque là par manque de courage...et oui, la recette...