Les recettes de cuisine comportant le tag "Anti inflammatoire"


Golden latte lait d'or au curcuma avec thermomix - recette thermomix.

Golden latte lait d'or au curcuma avec thermomix - recette thermomix.

Golden latte lait d'or au curcuma avec thermomix, brunch ou le petit-déjeuner avec ce café au lait doré, avec effets anti-inflammatoires et antioxydants.

Sablés salés à la farine de pois chiches et à la nigelle - Mariatotal

Sablés salés à la farine de pois chiches et à la nigelle - Mariatotal

Ces sablés découverts sur le blog Bidouille et Tambouille feront un tabac à l'apéritif, tartinés (ou non) de fromage. Pourquoi les graines de nigelle ? Parce que c'est bon au goût et pour la santé (anti-inflammatoire), mais le sésame noir ou les graines de lin peuvent les remplacer.

Ma recette coup de coeur: risotto de riz complet aux aubergines sautées et sa confiture de figues - La fée Stéphanie

Ma recette coup de coeur: risotto de riz complet aux aubergines sautées et sa confiture de figues - La fée Stéphanie

Aujourd’hui je vous propose une recette dont je suis particulièrement fière. J’avais une idée dans la tête, mais une chose en entraînant une autre, je suis arrivée à un plat différent qui était absolument délicieux. Je préparais ma petite confiture de figues et en la goûtant, je me suis dit que ça irait drôlement bien avec mes aubergines. C’était tellement bon que j’en ai rajouté une cuillère dans l’assiette. Sucré salé, une petite merveille! Pourquoi le riz intégral? Savez-vous qu’il s’agit d’un aliment anti-inflammatoire? “Le riz a une propriété remarquable: il est la céréale la moins riche en protéines par rapport à toutes les autres. Il a par ailleurs une autre excellente qualité: il est riche en polyphénols anti-inflammatoires, en particulier celui qui est appelé tricine, il est donc un aliment anti-inflammatoire. Quand une personne ne va pas bien, je recommande de ne manger que du riz pendant quelques jours, riz intégral naturellement!” “Il riso ha una proprietà eccezionale: è il cereale meno ricco di proteine rispetto a tutti gli altri. Inoltre ha un’altra qualità eccellente: è ricco di polifenoli antinfiammatori, in particolare uno che si chiama tricina, per cui è un alimento antinfiammatorio. Quando una persona non sta bene […]

Pain au curcuma - La fée Stéphanie

Pain au curcuma - La fée Stéphanie

Depuis que je connais les propriétés du curcuma, on en consomme tous les jours en le saupoudrant sur tous les plats ou presque. On aime sa couleur et son goût, alors pourquoi ne pas le mettre dans le pain? On obtient un pain original de part sa couleur, mais pas moins délicieux. Je vous propose ma recette avec des farines bio et du levain chef, que j’ai enrichie par un mélange de graines. On obtient un cocktail de santé! Pourquoi du pain au curcuma? Le curcuma est très utilisé dans les médecines traditionnelles de Chine, Japon, Thaïlande et d’Indonésie en raison de ses mille vertus. Très consommé en Inde, il entre dans la préparation de nombreux plats. Il faut savoir, qu’à âge égal, les Indiens ont 8 fois moins de cancers du poumon que les Occidentaux, 9 fois moins de cancers du côlon, 5 fois moins de cancers du sein et 10 fois moins de cancers du rein et, cela, malgré une exposition à de multiples cancérigènes présents dans l’environnement, sur une échelle probablement pire qu’en Occident.  Lire les articles: _ LE CURCUMA : L’ANTI-INFLAMMATOIRE NATUREL LE PLUS PUISSANT CONNU A CE JOUR _ http://mr-ginseng.com/curcuma/ La préparation de ce pain est extrêmement simple, surtout si vous possédez un robot. Ne vous désespérez pas, à la […]

Pois chiches au Masala - La fée Stéphanie

Pois chiches au Masala - La fée Stéphanie

Le Masala est utilisé dans de nombreux plats indiens, il s’agit en fait d’un mélange d’épices réduit en poudre. Avec des pois chiches et du riz, on crée un plat original et goûteux. La recette est inspirée et tirée du livre “The China Study” de Leanne Campbell, ma bible en ce qui concerne l’alimentation végétalienne. Les auteurs recommandent un régime alimentaire fondé sur des aliments complets, à base végétale, et évitent la consommation de viande et de lait, afin de minimiser et/ou inverser le développement de maladies chroniques.  Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes pour les légumes, 45-55 minutes pour le riz complet Ingrédients: 1/2 oignon 2 cc de gingembre frais haché 1 cc de curcuma 1 cc de cumin en poudre 1/2 cc de garam masala 1 cc de curry 1 boite de tomates pelées concassées du sel et du poivre du piment 1 boite de pois chiches en conserve précuits un peu de lait d’amande ou de lait de coco selon les goûts 1/2 cc de jus de citron 1 cc de sucre de canne 250 gr de riz complet Note: le riz complet est un aliment anti-inflammatoire. Il a des propriétés extraordinaires. Dès que vous pouvez, […]

Sablés salés à la farine de pois chiches et à la nigelle - Mariatotal

Sablés salés à la farine de pois chiches et à la nigelle - Mariatotal

Ces sablés découverts sur le blog Bidouille et Tambouille feront un tabac à l'apéritif, tartinés (ou non) de fromage. Pourquoi les graines de nigelle ? Parce que c'est bon au goût et pour la santé (anti-inflammatoire), mais le sésame noir ou les graines de lin peuvent les remplacer.

Ail confit - Pierogi à la Française

Ail confit - Pierogi à la Française

L'ail possède beaucoup des vertus "anti": antimicrobiennes, antiseptiques, anti-inflammatoires, anti-bactériennes, antibiotiques, antifongiques et

Une Tasse de sourires ....

Une Tasse de sourires ....

Tags: Épaule

Salut les copines, Pas très présente parmis vous depuis qq temps ms j'ai tjrs cette douleur à la nuque et épaule qui m'empêche de venir poster comme je voudrais. De plus je ne peux plus prendre d'anti-inflammatoire donc à par des massages et du paracétamol...

Clafoutis à la rhubarbe et aux pommes

Clafoutis à la rhubarbe et aux pommes

     La rhubarbe a des propriétés laxatives, toniques et anti-inflammatoires. Elle est riche en minéraux (magnésium, calcium, phosphore, po...

Velouté de patate douce au gingembre et à la cannelle - du piment dans ma cuisine

Velouté de patate douce au gingembre et à la cannelle - du piment dans ma cuisine

Il fait froid !! Très froid ! Ce velouté vous aidera à lutter contre un "petit coup de froid" grâce aux vertus du gingembre et de la cannelle ... le gingembre : Très riche en antioxydants, il facilite la digestion et ses propriétés anti-inflammatoires...

JUS DE POMME, KIWI, ORANGE, CITRON, PÊCHE, GINGEMBRE FRAIS sans sucre - La table des intolérants

JUS DE POMME, KIWI, ORANGE, CITRON, PÊCHE, GINGEMBRE FRAIS sans sucre - La table des intolérants

Le kiwi renforce de système immunitaire, les pêches blanches regorgent de vitamine C, B3 et E et de fibres alimentaires, le citron d'après certaines études, les flavonoïdes qu'il contient auraient des propriétés anti-inflammatoires, et permettraient de ralentir la progression du cancer..

Le curcuma : anti-inflammatoire et idéal pour la digestion - ça remue en cuisine

Le curcuma : anti-inflammatoire et idéal pour la digestion - ça remue en cuisine

C'est à si méprendre tant la racine du curcuma ressemble à celle du gingembre. Mais il est vrai qu'elles sont toutes deux de la même...

Smoothie à l'orange, ananas et gingembre - Simplement Frais

Smoothie à l'orange, ananas et gingembre - Simplement Frais

Ce smoothie remplit de vitamines C et aux propriétés anti-inflammatoires est parfait pour commencer la journée.

Cake design aux poires

Cake design aux poires

Tags: Poire, Cake, Joue

En ce moment Popotte est un peu handicapé du poignet, du coup le temps de ma convalescence, il me faut des recettes qui ne nécessitent pas trop d'effort. Sans vouloir vous raconté ma vie, ce week-end, je me la suis joué super héroïne au ski en aidant un petit garçon, résultat entorse du poignet droit avec atèle et anti-inflammatoire.

Omelette printanière aux pousses d'ortie

Omelette printanière aux pousses d'ortie

L'ortie est utilisée comme les épinards, en soupe ou en tourtes.. C'est une plante qui est d'accès facile, que l'on trouve facilement aux abords des habitations et gratuite, il n'y a qu'à s'y piquer... L'ortie est bien connue pour ses vertus : alcalinisant, reminéralisante, anti-inflammatoire, bourrée de vitamines, de minéraux, de fer, elle contient également des protéines qui en font une plante-aliment. J'ai pour habitude de la récolter dans mon jardin, à l'abri de la pollution et de prépare

Jus frais carotte, orange et gingembre

Jus frais carotte, orange et gingembre

Dans un précédent article, je vous aidait à choisir le meilleur appareil pour faire vos jus frais maison. Aujourd'hui je vous propose une recette à l'extracteur de jus, riche en antioxydants. De quoi faire le plein de vitamines et minéraux en hiver ! L'orange vitamine C antioxydants calcium, potassium système immunitaire La carotte vitamines A, C, E, K, B antioxydants fer, phosphore, potassium Le gingembre antioxydant anti-inflammatoire digestion

 DÉTOX "jus de citron -gingembre" - Passiflore, Passion d'Héllyane

DÉTOX "jus de citron -gingembre" - Passiflore, Passion d'Héllyane

Le gingembre est une racine connue  pour ses propriétés excellentes pour la santé, anti-inflammatoires et digestives. Il facile aussi...

Infusion au curcuma, thé vert et miel d'arganier - bio - Passiflore, Passion d'Héllyane

Infusion au curcuma, thé vert et miel d'arganier - bio - Passiflore, Passion d'Héllyane

Une boisson anti inflammatoire avec tous les bienfaits du curcuma, du thé vert et du miel d'arganier.  INGRÉDIENTS POUR 4...

Chou mariné à la russe - Mariatotal

Chou mariné à la russe - Mariatotal

Voici une sorte de choucroute maison crue. Le chou fermenté dans une saumure est très répandu dans les pays de l'Est et en Allemagne, voire en Alsace (avec du cervelas, par exemple), ainsi que dans la cuisine chinoise et coréenne. C'est délicieux, rapide à faire et se conserve longtemps en prévision de l'hiver. La choucroute est riche en vitamines C, K, B1, B2, B3, B6 et B12, contient du potassium, du calcium et du fer et possède des vertus anti-inflammatoires. À bon entendeur (deuse) !

Salade mexicaine au cactus

Salade mexicaine au cactus

Salade mexicaine au cactus Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains. Chez nous on l'appelle plus communément le Figuier de Barbarie, c'est un cactus raquette originaire du Mexique, vous pouvez en trouver chez "Kajuard Plantes" en France à Bretx. En effet, c'est un spécialiste de la culture de cactus et de succulentes qui vend du nopal bio, il est producteur et transformateur, on trouve aussi chez lui d'incroyables plantes comestibles rares en pots (vanille, fruits du dragon, herbes médicinales comestibles...). Pour cette recette j'ai utilisé la variété "opuntia ficus indica", une variété rare et gélive conseillée pour les régimes minceurs et les personnes souffrant de diabète ou de cholestérol (son gel se dépose sur l'estomac et absorbe les graisses et les sucres !). Ce nopal frais possède aussi d'autres propriétés et est couramment utilisé au Mexique pour son action anti-ulcéreuse et anti-inflammatoire, en soin de beauté ou contre la chute de cheveux. C'est donc une salade santé pleine de vitamines et de nutriments.

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