Anko

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7 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Anko"


Anko (pâte d'azuki) -   le blog culinaire pause-nature

Anko (pâte d'azuki) - le blog culinaire pause-nature

Voici la pâte à tartiner que j'ai servi avec les crêpes au thé Matcha, une pâte aux haricots azuki. Cela faisait un moment que je devais la tester, ça y est, c'est chose faites et je ne regrette pas, c'est vraiment bon,. Cela ressemble un peu à la crème...

Dorayakis de St-Valentin - anko, cacahuètes et chocolat - Cook'n'Roll

Dorayakis de St-Valentin - anko, cacahuètes et chocolat - Cook'n'Roll

Pour marquer la sortie du film japonais Les Délices de Tokyo de Naomi Kawase sur les écrans ce 10 février, le célèbre pâtissier japonais...

Anko ou pâte de haricots Azuki sucrée {Cuisine japonaise}

Anko ou pâte de haricots Azuki sucrée {Cuisine japonaise}

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Dou sha bao, pains vapeurs à la pâte de haricots rouges

Dou sha bao, pains vapeurs à la pâte de haricots rouges

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Pâte de haricots rouges (hong dou sha)

Pâte de haricots rouges (hong dou sha)

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Purée de haricots rouges sucrée : Anko (pas à pas en photos)

Purée de haricots rouges sucrée : Anko (pas à pas en photos)

Purée de haricots rouges sucrée : Anko (pas à pas en photos) Une recette japonaise qui peut s'utiliser dans diverses préparations comme les crêpes Dorayaki , Anmitsu, Daifuku, Dango, Oshiruko, Taiyki, Manju, Yokan... Bien entendu, vous en trouverez en magasins asiatiques sous diverses marques généralement sous le nom de « Red bean paste ». Ici c'est une des façon de la faire maison sans l'acheter.

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