Bourek laadjine algérois traditionnel à la pâte maison et non aux feuilles de bricks, recette authentique de belle maman dont la farce et la pâte diff
Quand on dit bourek laadjine ou boureks cigares gros et courts, on dit Alger, eh oui, car les feuilles de bourek à la semoule et les bricks en Algérie
Bonjour, bonne fête de l'Aïd el fitr à tous les musulmans, joie et allégresse et pour l'occasion de l'aïd je remonte le fameux tcharek el ariane, des
MDERBEL BEYDENJEL AUTHENTIQUE ALGÉROIS.
Le kébab ou k'beb algérois, recette authentique à l'ancienne de belle maman, ce kbeb, plat algérien très apprécié à ramadan similaire de ma barania batata qui s'est fait des ailes sur la blogo dès ma première publication en 2011, ragoût de pommes de.
Sennarya torchi ou torchi sennarya mjamra fel koucha, entrée chaude ou tiède de carottes braisées au four.
Les torchis, j'en ai fait depuis la sennarya torchi en 2008 qui a connu un tel essor et fait le buzz sur la blogosphère Maghrébine, des torchis aux artichauts, aux pommes de terre, au chou fleur, au fenouil, torchi de légumes composés, aux courgettes.
Bonjour tout le monde/Salam Aujourd’hui je vous propose un délicieux couscous algérois.
Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Pour ce soir j’ai préparé un plat typiquement algérois,Kbeb ou kebab.
La vraie recette de tcharek el ariane de belle maman , authentique algéroise de souche, ce gâteau traditionnel , un classique, roi de la table algéroise ( soltane el meida ) comme pour les makrouds chez nous, non glacé de sucre d'où l'appellation el.
Batata torchi ou pommes de terre m'charmla au carvi-coriandre, piment oiseau et vinaigre, une entrée chaude , tiède ou froide selon les saisons que no
Torchi beydenjel, mkhalel bônois, des petites aubergines de saison braisées à l'ail, entrée chaude ou tiède, les torchis des tables annabies, des légu
A l'unanimité mes enfants lèvent le doigt lorsque je propose du poulet rôti au four, eux qui n'apprécient pas la viande, le torchi de légumes et la s
Sennarya torchi, étymologie typique du terroir bônois, salade ou entrée chaude ou tiède, inédite alors , des carottes cuites dans de l'eau ou à la va
Torchi , ces entrées chaudes marinées et braisées du terroir bônois, fenouil, chou fleur, carottes et pommes de terre.
Torchi batata et sennarya , ces torchis bônois, entrées chaudes ou accompagnements , des légumes à la charmoula ou tehrissa pâte piquante faite d'ail,
Des artichauts , à la charmoula ou karnoun mcharmel ( artichauts marinés et braisés ) que j'ai déjà publié avec des pommes de terre torchi et chermo
Torchi besbes mcharmel, du fenouil, des carottes et des petites pommes de terre nouvelles braisés, une entrée chaude ou un accompagnement de viande e
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Je vous propose aujourd’hui un mets qui s’invite à nos tables ramadanesques le premier jour.
בס"ד Super rapide et tellement bon avec le couscous boulette !!! Ingredients 2 ou 3 beaux navets ou colorabis 1 citron bien juteux 1 poivron rouge 2 cs de sel Préparation Couper le haut et le bas des navets (laisser la peau, couper ce qui est abimé).
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