Dans une poêle, cuire les escalopes dans l’huile, saler et poivrer puis les émincer.
Dans une autre poêle, faire fondre le beurre et fire revenir les champignons émincer ; salez, poivrer et remuer pendant 5 mn.
Répartir les émincés de poulet et les champigons sur la quiche.
Découper le poivron en petits dés, l’ajouter à la quiche et parsemer de fromage râpe.
Dans un bol, battre les oeufs, la crème fraîche, le lait le sel, le poivre et la noix de muscade râpee.
Verser le mélange sur la quiche et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 mn.
SERVIR CHAUD bonne appétit !!!
Si vous cherchez une idée de repas rapide et savoureux pour une soirée de semaine ou le week-end, je vous recommande cette délicieuse quiche au chèvre et saumon fumé.
La quiche est un plat traditionnel qui est bien connu de tous et qui peut être préparé facilement par les novices comme par les professionnels de la cuisine.
La recette de Quiche aux courgettes et aux 2 fromages est à découvrir, avec une pâte brisée complète à l’huile d’olive qui est à la fois friable et parfumée.
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Aujourd'hui, j'ai eu envie d'expérimenter une nouvelle recette de quiche qui sortirait de l'ordinaire : une version mexicaine ! Étant fan de ces saveurs, je suis très enthousiaste à l'idée d'essayer.
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