Poulet à l’indienne au thermomix
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Vous souhaitez voyager gustativement jusqu'en Inde ? Essayez la recette du poulet à l'indienne au Thermomix ! C'est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine indienne, un poulet au yaourt parfumé et épicé. Cette recette est à savourer, mais attention à ne pas trop en mettre sur les épices, au risque de rendre le plat immangeable. Suivez les étapes de la recette avec attention pour obtenir un poulet à l'indienne succulent : du poulet, des oignons, du yaourt, de l'ail, du beurre et des épices telles que le curry, le cumin et la cannelle. Il ne vous reste plus qu'à vous lancer dans la préparation !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Éplucher les oignons et l’ail, les mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5.
Étape 2
Ajouter l’huile d’olive et faire revenir 6 min/100°C/vit2
Étape 3
Pendant ce temps couper les blancs de poulet en cubes.
Étape 4
A la sonnerie ajouter dans le bol, le poulet, le lait de coco les tomates pelées, le curry et les abricots coupés en deux et faire chauffer 20min/100°C/couteau inversé/ mijotage.
Étape 5
Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz blanc.
Étape 6
Bon appétit
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