Gâteau au chocolat rapide et inratable et surtout délicieux
Voici une recette inratable et rapide pour préparer un délicieux gâteau au chocolat. Ce dessert est à la fois efficace et délicieux, et constitue un moment gourmand idéal à partager entre amis ou en famille pour une pause sucrée exquise. Suivez les instructions ci-dessous pour préparer ce gâteau au chocolat parfait en un rien de temps !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Faites fondre le chocolat et le beurre.
Étape 2
Mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine/levure.
Étape 3
Incorporez le mélange beurre/chocolat,et mélangez bien.
Étape 4
Versez dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre.
Étape 5
Faites cuire 30 mn dans un four préchauffé à 180°C.
Étape 6
Couper le chocolat en morceaux.
Étape 7
Faire chauffer la crème jusqu’à ébullition, et l’incorporer au chocolat en trois parties, bien remuer à chaque fois jusqu’à homogénéité, laisser refroidir 4 à 5 minutes puis incorporer le beurre ( le beurre doit être ni froid ni mou).Mélanger bien vous aurez une brillance et une onctuosité parfaites.
Étape 8
Encore chaud avec sa texture un peu liquide, vous pouvez glacer vos gâteaux avec cette ganache.
Étape 9
Pour fourrer des macarons ou faire des truffes ou même décorer un gâteau; poser le ganache dans une assiette creuse, couvrir avec un papier film au contact (faire coller au ganache) et mettre au réfrigérateur une bonne quinzaine de minutes.
Étape 10
Laissez la ganache reposer 1 heure puis versez sur le gâteau et étalez avec une spatule.
Étape 11
Et voila un beau, bon, et facile gâteau pour faire plaisir.
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