Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Ateliers avril et mai 2023 !

Source: La cuisine de Bernard

Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Source: Renards Gourmets

Raviolis aux escargots de Bourgogne, crème de parmesan au curry

Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.

Source: Quand Nad cuisine...

Bredele de noël thermomix - recette maison facile et rapide

Bredele de noël thermomix, des gâteaux pour Noel avec votre thermomix pour le plaisir de vos enfants lors des fêtes de Noel.

Source: recette360

Boulettes thaï en sauce aux cacahuètes

Aujourd'hui je vous propose un plat thaïlandais - des boulettes de poulet dans une succulente sauce onctueuse à base de lait de coco, curry thaï et beurre de cacahuètes.

Source: Sucre et Epices

Friandises de Noël : Les bredeles au beurre alsaciens au Thermomix

Découvrez cette recette des bredeles au beurre alsaciens, facile et simple à réaliser pendant les fêtes au Thermomix

Source: Recette247

Burgers de haricots azuki, sauce rose et oignons caramélisés

Les haricots azuki ne sont pas très connus en France et en Europe, alors qu’ils sont très utilisés en Asie.

Source: La Fée Stéphanie

Mini brioche burger, au foie gras et confit d'oignons

Encore une entrée, pour les fêtes de Noël qui approchent.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Cool Akita 2017 in Paris

Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).

Source: A Prendre Sans Faim

Feuilleté Lemon Curd Framboises

Je prends goût aux desserts feuilletés d'abord parce qu'ils sont beaux et ensuite ils sont bons !!! et pour ma première expérience le Mille-feuille chocolat café était top ! Pâte feuilletée caramélisée, lemon curd et framboises fraîches un régal !!!.

Source: Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !

Mini coupelles - spicy aux rillettes d'oie

Une recette comme j'aime, facile rapide et excellente.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Kedgeree

Le kedgeree est né en Angleterre, recette influencée par l'histoire coloniale de la Grande-Bretagne et les épices ramenées d'Inde.

Source: Recettes vertes pour cordons bleus

Pain d'épices

Il existe de nombreuses variétés de pain d'épices et autant de villes tant en France qu'à l'étranger qui peuvent s'enorgueillir de mettre en avant cette spécialité.

Source: La popote du cochon

Cantuccini - Croquants aux fruits secs / anis / poudre de baobab

Ces biscuits seront parfaits pour les fêtes de Noël.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Petits pâtés de Pézenas à l’agneau

On trouve des petits pâtés dans toute la cuisine du Languedoc et de l’Hérault.

Source: Renards Gourmets

Sel et sucres aromatisés

Cette année pour garnir mes paniers gourmands offerts à Noël, je suis me suis lancée dans la préparation de sel et sucres aromatisés.

Source: Quand Nad cuisine...

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib