SMOOTHIE RESERVE AUX FILLES... - PETITES GOURMANDISES

SMOOTHIE RESERVE AUX FILLES... - PETITES GOURMANDISES

Par ce temps chaud,un petit smoothie ,ce n'est pas de refus... Il a une belle couleur  spéciale fille mais je vous rassure je...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Healthy Julia: GREEN SMOOTHIE BOOSTEUR D’IMMUNITÉ

Healthy Julia: GREEN SMOOTHIE BOOSTEUR D’IMMUNITÉ

Le vert profond de ce green smoothie est assez impressionnant : il doit sa couleur à la poignée d'épinards dont il est composé. Mais outre c...

Smoothie coco-abricot

Smoothie coco-abricot

 Lors de mes dernières courses j'ai acheté une belle cagette d'abricots bien murs, après avoir fait un gâteau, des esquimaux mais surtout de...

Glace smoothie pêche-banane - My healthy sweetness

Glace smoothie pêche-banane - My healthy sweetness

Une petite glace ça vous dit ? Il fait chaud, il fait lourd … Dès que l’on sort dehors les pubs de glace nous narguent. Dans les magasins, les enfants râlent pour en acheter, mais vu le prix et/ou la liste des ingrédients mieux vaut les faire maison.On rentre at home, de belle bananes bien mûres sur la table et des pêches mais pas géniales au goût j’avoue (c’est moi où les fruits, on de moins en moins de goût?!). » Maman, on peut t’aider à faire les glaces ? » -« Off course « , que je répondsC’est parti pour un petit atelier glace avec ma petite tribu, on épluche, on goûte, on lèchouille … Puis il faut être patient le temps que les glaces prennent au congélateur.Le moment de la dégustation venu, ma grande me regarde avec ses grands yeux et me dit « , c’est mieux lorsqu’on les fait …

Smoothie amandes & griottes

Smoothie amandes & griottes

J'adore toujours autant les smoothies, et il n'y a pas une semaine ou ils font parti de mes p'tits déjeuners. J'aime beaucoup en été les versions aux fruits rouges, et pour changer des fraises j'ai eu envie d'y mettre des cerises. J'aime bien associer ces fruits avec le parfum de l'amande, mais je n

Green Smoothie, pèche & poudre d'herbe de blé

Green Smoothie, pèche & poudre d'herbe de blé

De temps en temps je rajoute des p'tites poudres de super aliments dans mes smoothies du matin, surement plus pour me donner bonne conscience que pour leurs vertus supposées, mais j'aime bien. Cela me permet de prendre un peu plus conscience de mon alimentation, et quand on se prépare un smoothie he

Milk shake ou smoothie ? A vous de voir !

Milk shake ou smoothie ? A vous de voir !

Et oui, car qu'est ce qui différencie un milk-shake d'un smoothie ? Sans trop réfléchir je dirais que mon premier est composé de glace et mon second de yaourt. Mais si je complique les choses comment j'appelle un mix des deux ????Verres Tilty / Luminarc Ça y est

Jus de fruit maison, pour faire le plein de vitamines

Jus de fruit maison, pour faire le plein de vitamines

Au quotidien, je ne bois pas de jus de fruits pour mes petits déjeuners, je préfère manger un fruit en morceaux, en compote ou cuit au four, voir de temps en temps un smoothie, car en mangeant les fruits entiers on bénéficie de ...

Boisson Ananas, citron & orange

Boisson Ananas, citron & orange

Ma boisson préférée en été, c'est le thé glacé. J'en ai toujours un litre d'avance dans mon réfrigérateur, c'est pour moi la boisson la plus désaltérante, idéale quand il fait bien chaud. Mais comme j'aime bien varier mes boissons, j'ai eu envie de me préparer une sorte de smoothie plus liquide, un

Les fruits pour smoothie Picard [c'est nouveau et c'est bon]

Les fruits pour smoothie Picard [c'est nouveau et c'est bon]

Vous connaissez ma passion pour les smoothies fait maison, j'ai plein de recettes sur mon blog ! J'adore utiliser mon blender pour me préparer régulièrement pour le p'tit déjeuner de quoi faire le plein de vitamines, que ce soit été ou hiver. Forcément, selon les saisons les goûts de mes smoothies c

GREEN SMOOTHIE UN PEU PIQUANT !

GREEN SMOOTHIE UN PEU PIQUANT !

Le vert profond de ce green smoothie est assez impressionnant : il doit sa couleur à la poignée d'épinards dont il est composé. Mais outre c...

Smoothie à la fraise

Smoothie à la fraise

Le smoothie à la fraise c'est LE dessert de l'été à la maison, qui a eu beaucoup de succès auprès des grands comme du p'tit. Faut dire que depuis que j'ai mon super mini blender, p'tit bonhomme a trouvé cela tellement ludique que de mixer des fraises que j'ai réussi enfin à lui faire manger des frui

Smoothie à la pèche

Smoothie à la pèche

Quand j'ai le temps, c'est à dire le week-end, j'aime bien améliorer un peu mon petit déjeuner. En hiver, j'opte pour les crèpes recouvertes de confiture ou de miel, mais avec l'été qui est enfin vraiment là, j'ai plus envie de fraîcheur, et de

Cocktail Mimosa, parfait pour un brunch de printemps !

Cocktail Mimosa, parfait pour un brunch de printemps !

Mes boissons préférées pour les brunchs sont le thé et un bon smoothie fait maison. Cependant, lors des différents brunchs un peu plus festifs que j'avais fait de l'autre côté de l'Atlantique, on nous proposait également des cocktails légèrement alcoolisés à base de jus de fruits ou de légumes, comm

Un bon p'tit déjeuner : pancakes & pommes aux cranberries

Un bon p'tit déjeuner : pancakes & pommes aux cranberries

J'adore commencer la journée par un bon petit déjeuner, souvent composé de tartines, d'un smoothie, parfois d'un bol de granola au yaourt et aux fruits frais, bref selon mes envies je fais varier le contenu de mon plateau pour qu'il ne soit jamais monotone. Il y a quelques semaines maintenant, j'ai

Smoothie 100 % fruits mangue & menthe à l'eau de coco

Smoothie 100 % fruits mangue & menthe à l'eau de coco

J'aime beaucoup les fruits exotiques. Jusqu'à présent je me contentais que d'ananas, mais depuis que Grand Frais à ouvert à Mérignac, j'achète plus régulièrement des mangues, fruits de la passion et de la noix de coco en morceaux car ils sont beaucoup plus accessibles. Les mangues sont délicieuses e

Smoothies aux fruits : la recette de base

Smoothies aux fruits : la recette de base

Les smoothies (mélange de fruits et/ou légumes mixés), une solution à mi-chemin entre le fruit entier et le jus, facilement réalisable à la maison avec un Blender !

SMOOTHIE MYRTILLE-VANILLE

SMOOTHIE MYRTILLE-VANILLE

Encore une recette à base de myrtilles, mais je me dis qu'il faut en profiter pendant qu'on en trouve des fraîches (je n'ai rien contre les ...

Porridge chocolat & coco

Porridge chocolat & coco

Commencer la journée sans petit déjeuner est totalement inconcevable pour moi. J'ai besoin de prendre mon temps et de me préparer un bon p'tit déjeuner assez copieux pour éviter de grignoter dans la matinée. La base de mes p'tits déjeuners de la semaine c'est un grand verre de smoothie maison, accom

Smoothie aux myrtilles

Smoothie aux myrtilles

Pendant ce mois d'août j'ai passé 15 jours de vacances dans les Alpes, à Avoriaz. Je ne suis vraiment pas fan habituellement des vacances à la montagne, mais là sincèrement j'ai adoré. On a fait plein de randonnées sympa (et pas ultra compliquées), les paysages étaient superbes, la station très agré

La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes - Fourneaux Et Fourchettes

La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes - Fourneaux Et Fourchettes

On les ajoute aux smoothies, aux yaourts et aux céréales chaudes. Ils sont présentés comme un super aliment et sont devenus si populaires qu’on peut les acheter à peu près partout, y compris dans les chaînes d’épicerie et les grandes surfaces. À quel point ce super-aliment est-il super ? Dans cet  article nous éclaircissons   les multiples  bienfaits de cette petite graine croquante pour la santé. Que sont les graines de chia et où sont-elles cultivées ? Même si ce n’est que récemment que les graines de chia sont devenues un élément populaire de l’alimentation courante, elles existent depuis très longtemps. Ce sont les graines d’une plante appelée Salvia hispanica, qui est cultivée en Amérique centrale. En regardant son histoire, nous avons appris que la cuisine maya et aztèque utilisait régulièrement des graines de chia. Aujourd’hui, elles sont cultivées un peu partout dans le monde entier. Qu’est-ce qui rend les graines de chia si puissantes ? Pour une quantité relativement faible de calories, vous obtenez une tonne de nutriments. Bien que le concept de super-aliment soit un peu controversé car l’ajout d’un seul aliment dans votre régime alimentaire ne va pas changer votre vie entière,  l’ajout des graines de chia apporte une valeur nutritive que peu d’autres aliments peuvent égaler. Même les données nutritionnelles les plus élémentaires nous ont impressionnés. Selon l’étiquette, une portion de deux cuillères à soupe ajouterait 4 grammes de protéines, 11 grammes de fibres et 9 grammes de graisses à votre smoothie ou à votre gruau. Pour mettre ces chiffres en perspective, une pomme moyenne contient un peu moins de cinq grammes de fibres et un œuf six grammes de protéines. En outre, une portion vous apportera 18 % de l’apport recommandé en calcium ainsi que 30 % de l’apport en manganèse et en magnésium. Ce n’est que la partie visible de l’iceberg, car vous consommerez également du zinc, du potassium, du phosphore et les vitamines B1, B2 et B3. Il faut aussi parler des antioxydants. Les graines de chia contiennent de la myricétine, de la quercétine, du kaempférol et de l’acide chlorogénique. Ces nutriments sont connus pour leurs effets anti-inflammatoires et anticancéreux dans l’organisme, et la quercétine peut également améliorer la fonction immunitaire. Elles présentent également l’une des plus fortes concentrations d’acides gras polyinsaturés, en particulier d’acides gras oméga-3 sous forme d’acide alpha-linolénique (ALA). Ces acides gras se trouvent dans les tissus qui composent le système nerveux central et jouent un rôle essentiel dans la prévention des maladies cardiaques, du cancer, des maladies auto-immunes et inflammatoires. Cela étant dit, il est important de savoir que les graines de chia ne contiennent pas la meilleure forme d’oméga-3 pour l’organisme. Comme beaucoup de sources végétales, elles apportent de l’ALA, mais pas de DHA. Le DHA est important pour la santé du cerveau et pour en bénéficier, vous devrez également consommer des poissons gras comme le saumon ou discuter avec votre médecin de l’ajout d’un supplément d’oméga-3 de haute qualité. La consommation de graines de chia peut également favoriser un bon fonctionnement intestinal, diminuer les niveaux de cholestérol et de glucose dans le sang et réduire l’incidence des maladies associées au syndrome métabolique. Comment consommer les graines de chia L’un des grands avantages des graines de chia est qu’il n’en faut pas beaucoup pour obtenir des bienfaits nutritionnels. La portion standard est d’une cuillère à soupe. L’utilisation des graines de chia ne peut être limitée que par l’imagination, le site Mesgrainesdechia regroupe un bon nombre de recettes que vous pouvez essayer, vous pouvez  mettre ces fabuleuses graines dans de nombreux plats tels que les smoothies, les flocons d’avoine, le kéfir, saupoudrées sur des légumes grillés, et pour faire du pudding. Vous pouvez également utiliser les graines de chia ou la farine de graines de chia lors de la cuisson au lieu de la farine de blé. Les graines de chia jouent un rôle intéressant lorsqu’elles sont ajoutées à un liquide : elles l’absorbent et se transforment en une version légèrement gélatineuse et plus volumineuse. Cela est dû à une fibre spécifique qu’elles contiennent.  Elle est appelée mucilage et a la capacité de retenir 27 fois son poids en eau. Pour cette raison, vous pouvez les utiliser pour faire un pudding si vous les laissez reposer dans du lait d’amande pendant la nuit. Elles sont également un excellent substitut aux œufs, en raison de leur forme gélifiée. En général, pour manger plus de graines de chia, il est préférable de les ajouter aux aliments que vous mangez déjà. C’est une option durable car elle ne nécessite pas un changement énorme de la routine ou une préparation supplémentaire des aliments. Il convient également de vous mettre en garde : les produits achetés en magasin qui contiennent des graines de chia peuvent ne pas être aussi sains, et les boissons additionnées de graines de chia contiennent souvent du sucre ajouté.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.