Ratatouille au cookeo

Vous cherchez une recette de ratatouille facile et délicieuse à préparer avec votre Cookeo ? Le blog Ma Cuisine Débutante propose une version qui fait l'unanimité, même auprès des adolescents réticents aux légumes !

Cette ratatouille au Cookeo, partagée par Valérie, est préparée avec des ingrédients simples et savoureux: courgettes, aubergine, oignons, ail, poivron rouge, tomates, le tout relevé d'une touche de cumin. Ce qui rend cette recette spéciale ? Selon l'auteure, même son fils adolescent - pourtant difficile avec les légumes - l'a trouvée bien meilleure que les versions en conserve préparation est un jeu d'enfant grâce au Cookeo Connect. On commence par faire revenir les oignons et le poivron en mode dorer, puis on ajoute les autres légumes et les épices avant de lancer une cuisson sous pression de 11 minutes Le résultat ? Une ratatouille savoureuse, mijotée à la perfection, qui conserve toutes les saveurs des légumes.

C'est toujours meilleur une ratatouille maison et cette recette rapide et facile tient toutes ses promesses. Parfaite pour un repas familial ou en accompagnement, elle permet de savourer les légumes de saison de façon gourmande.

Découvrez la recette complète et les astuces de Valérie sur le blog Ma Cuisine Débutante pour régaler votre famille avec ce classique revisité au Cookeo !