One pot pasta au Cookeo

Envie d’un plat complet, savoureux et prêt en un clin d’œil ? Ce one pot pasta réalisé au Cookeo est la recette idéale pour un repas du soir rapide, sans vaisselle à rallonge. Tout cuit dans la cuve : les pâtes, les légumes, les saucisses et la sauce, pour un résultat crémeux et parfaitement parfumé. C’est la magie du "one pot" – une seule étape, une seule cuisson, et le repas est prêt !

Ici, Valérie a utilisé ce qu’elle avait dans son frigo, et ça donne une version très colorée et équilibrée. On y retrouve des pâtes tricolores, des poivrons jaunes en lanières, des petits pois congelés, une tomate fraîche, des rondelles de knackis, quelques olives noires pour relever le tout, et une touche de purée de tomate mélangée à du lait de coco pour une sauce onctueuse et légère. Le bouillon de volaille vient lier l’ensemble et donner du goût dès la première bouchée.

La préparation est très simple : tous les ingrédients sont ajoutés dans la cuve du Cookeo, en les répartissant de chaque côté (pas besoin de mélanger). On verse ensuite le bouillon chaud, on sale, on poivre, puis on lance la cuisson sous pression pour 5 minutes. Le résultat est bluffant : les pâtes sont al dente, les légumes bien cuits mais encore colorés, et la sauce est parfaitement liée.

Ce one pot pasta est non seulement délicieux, mais aussi très pratique. Il peut être adapté à l’infini selon ce que vous avez sous la main : remplacez les knackis par du poulet, ajoutez du maïs, du fromage râpé ou des herbes fraîches. C’est une excellente solution pour vider le frigo tout en se régalant.

Retrouvez tous les détails de cette recette express sur le blog Ma cuisine débutante. Une idée à tester sans tarder pour des repas du quotidien simples et gourmands !