Mise à l’honneur novembre 2020 - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Mise à l’honneur novembre 2020 - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Aujourd’hui une mise à l’honneur que je ne fais pas assez souvent par manque de temps mais place aux cuisiniers qui m’ont fait l’honneur de réaliser une de mes recettes. Isabelle du blog « Quelques grammes de gourmandise » a eu le plaisir de réaliser...

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Une bonne truffade - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

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Tags: Plat, 2020, Blog, Cantal, Plats, , A, Maison

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Tiramisu Kinder et Oreo - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

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Pâques au confinement, cette année, cette fête aura une saveur particulière. Mais cela ne va pas nous empêcher de croquer les lapins, les poules et les oeufs chocolatés que les cloches déverseront dans le jardin... Alors avant de partir à la chasse aux...

Une brioche express aux pépites de chocolat ! - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

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Enfin les vacances de nos petits loulous... Mais il y a une phrase qui revient souvient à la maison "Je m'ennuie..." Comment les occuper quelques instants... Et si on faisait une brioche express aux pépites de chocolat ?! "Trop bien !" Il vous faudra...

A la plage... - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

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J'ai trouvé ce modèle très moderne et assez simple à faire. Quoique, j'ai commis plusieurs erreurs, et j'ai refait 3 fois la tête ! Mais la patience gagne toujours, le résultat est joli ! Voici le lien pour la grille link A bientôt ...en attendant bonnes...

Risotto de coquillettes au chorizo

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  Recette excellente, sceptique au niveau de la cuisson des coquillettes mais ça c'est très bien passé, à retenir et à refaire. Recette trouvée sur le blog de " les-gourmandises-de-nemo ".  ...

PIZZA ROULEE BOLOGNAISE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cyril Lignac Ingrédients: 1 rouleau de pâte à pizza rectangle (30 x 28) 450g de viande bolognaise cuisinée maison ( recette publiée le 11 octobre 2020) Piment d’Espelette 180g de mozzarella râpée 1 œuf...

Confiture à la cerise... - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

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Une bonne odeur de cuisson se fait répandre dans toute la maison... Après avoir dénoyauté un bon kilo de cerises. Juste pour le plaisir des yeux, j'avais envie de vous partager juste un cliché de cette confiture à la cerise...non pas de recette !!! Une...

Le Coussin de mariage - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

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Je brode également mais depuis un long moment, je ne touche plus à la toile aïda, reprise des études... En attendant, je peux vous montrer quelques créations. Bonnes petites XXX ! Un coussin de mariage pour offrir aux futurs mariés : le thème du mariage...

Tarte à la compote de pommes coings - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Je suis fan de ce fruit d’automne : le coing, et aujourd’hui c’est une recette sucrée avec cette tarte. Ingrédients : pour une tarte de 20 x20 cm La pâte brisée sucrée 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 50 g de fécule de maïs (Maïzena) 60 g de...

Boudin noir, crème de coing et chips de pomme - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Et encore une recette avec des coings que j’aime tant cuisiner. Ingrédients : pour 2 personnes La crème de coing 1 coing 2 cuillerées à soupe de miel 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre ½ cuillerée à café de sel Poivre de Sichuan 5 g de beurre doux...

Gâteau poires fromage blanc

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J'adore les gâteaux au fromage blanc ! Ils sont tout moelleux, mousseux et on peut les pimper à volonté selon ses goûts. La gourmande que je suis apprécie de temps en temps ces desserts légers mais délicats. Alors lorsque j'ai découvert que Lic du blog...

OCNI Factory : l'OVNI culinaire culinaire au profit de vos papilles - Fourneaux Et Fourchettes

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OCNI : la création originale d’Objets Comestibles Non Identifiés OCNI, c’est l’histoire de sept personnes spécialisées en innovation culinaire qui ont décidé de se lancer un défi de “taille” (super jeu de mot vous allez vite voir !) : sauver nos repas de la routine ! Pour ce faire, en 2014, ils ont décidé de créer des objets comestibles non identifiés pour assaisonner notre cuisine… Des crayons à tailler ! Leurs crayons-condiment, aux nombreuses saveurs originales, sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels. OCNI : comment ça fonctionne ? Comme à tous les crayons, il faut les tailler !  (à l’aide un taille crayon spécialisé évidemment 😉). Les copaux sont ensuite utilisés pour assaisonner vos assiettes. Quelques copaux suffisent pour libérer toute la saveur du crayon et rehausser votre plat. Une façon ludique d’utiliser vos condiments et de découvrir de nouvelles saveurs (On change du sel ou du poivre !) Les crayons se conservent au moins 9 mois, à l’abri de la lumière. Leurs différents goûts ont été étudiés pour accompagner vos différents plats de poissons, viandes, et autres recettes du monde. Le plus dur sera de choisir quelle saveur tailler !  De plus, leur composition est 100% végétale et sans gluten, très souvent bio, l’idéal pour les végétariens et les intolérants au gluten ! Les nouveautés en cette fin d’année 2020 Aux goûts déjà existants dans leur boutique – cèpe, ail noir, citron confit, gingembre, pamplemousse et poivre de timut (un de mes favoris), basilic, et bien d’autres encore – ces ingénieurs culinaires ont décidé de rajouter de nouvelles saveurs qui viendront ravir votre palais, en cette fin d’année 2020. Ainsi, vous pourrez par exemple découvrir un crayon au gout yuzu, une saveur asiatique qui accompagnera tous vos plats vietnamiens, chinois, ou même certains desserts. (Nous avons « tailler » ce crayon sur notre blanquette de saumon, c’était parfait ensemble !) Petit nouveau également : L’ail noir fumé, en collaboration avec La Maison Boutarin. Disponible début décembre, il pourra quant à lui relever un simple plat de pâtes aux champignons, de risottos ou encore un  poisson fumé. Vos papilles vous remercieront !! Pour vous permettre de découvrir ces petites pépites qui viennent amener une grande touche d’originalité dans votre cuisine, ne manquez pas les super promos de Noel qui vous permettront de bénéficier de réductions sur de nombreux lots (A voir directement sur le site d’OCNI) Cette entreprise innovante du Gard vend ses produits dans plus d’une centaine de points de ventes en France, et même à l’étranger, mais vous pouvez également shopper leurs produits directement sur leur site. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à visiter le site officiel pour voir tous leurs produits disponibles, les différentes zones de ventes physiques mais aussi des idées de recettes savoureuses à réaliser avec ces objets comestibles non identifiables.

Cordons bleus maison | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

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Avez-vous déjà cuisiné un cordon bleu maison ? Si ce n'est pas le cas, faites le test une fois. La différence avec la version industrielle est flagrante à

Frites maison à l'oeuf battu - Popote de petit_bohnium

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Ceci n'est pas vraiment une recette mais plus une tradition familiale! Il fallait absolument que je mette ceci sur mon blog car ça reste culinaire avant tout! Pour 1 personne: Des frites maison 1 oeuf sel, poivre Battre l'oeuf en omelette, saler, poivrer....

Crêpes de Christophe Michalak - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour une quinzaine de crêpes 50 cl de lait entier 2 jaunes d’œufs 2 œufs entiers 60 g de sucre glace 200 g de farine type 55 80 g de beurre doux 1 pincée de sel fin 2 cuillerées à soupe de rhum (ou de Grand Marnier) Préparation : Faire chauffer...

Cake  à la vanille  (film « Peau d’âne ») - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour un beau cake 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 150 g de beurre doux 3 œufs frais 150 g de sucre en poudre ½ sachet de levure chimique soit 6 g 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel fin La préparation : Préchauffez le...

Petits flans rhum raisins - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 6 pots de 12, 5 cl 125 g de raisins secs macérés dans du rhum (40 à 50 ml de rhum) 50 c l de lait ½ écrémé 1 cuillerée à café de vanille liquide 2 œufs 60 g de sucre cassonade 25 g de fécule de maïs (Maïzena) Préparation : Laisser tremper...

Cherche hôtesses à Nantes pour réunion Tupperware - La cuisine de Lilou92

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Ce blog a pour objet de présenter des recettes de cuisine, des astuces et conseils de cuisine, mais aussi des bons plans shopping, loisirs...

Hum ! la bonne pâte à tartiner !

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J'avais déjà testé une recette de pâte à tartiner (recette sur le blog),  mais bien qu'elle était bonne, elle ne m'avait pas trop convaincu...

Clafoutis aux pommes ... très léger

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Coucou, Comme vous le savez, nous sommes très gourmands à la maison ! Et en cette période si singulière, je crois que notre gourmandise s'est intensifiée. Mais pas question de se goinfrer tous les jours de douceurs ! Une pâtisserie le week-end et un dessert...