Pizzeria Chez Jérôme Lunel - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour je voulais vous présenter mon nouveau partenaire sur Lunel . Une pizzeria ouverte depuis septembre 2012 . Le chef Jérome qui fais les pizzas est un pâtissier de métier . J 'ai déjà tester leurs pizzas plusieurs , bien garnies et 3 tailles différentes...

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Le chili paste [Thaïlande]

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A chaque fois que je vais à Eurasie, je met toujours des choses inconnues dans mon panier. J'adore découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux produits et m'en servir après à la sauce dans ma cuisine. Et dernièrement en cherchant une sauce de piment douce dont V&ea

Tajine de veau aux poivrons, aubergines, courgettes  - Valérie Passion Cuisine

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Salade de cervelas - Valérie Passion Cuisine

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Chef Simon Ingrédients : 2 beaux magrets 2 échalotes 50 g de beurre 200 g de madère 1 cuiller à café de moutarde fine 300 g de fond de volaille brun ou fond lié de veau (on le trouve en déshydraté) 200...

TORTILLA DE COURGETTES A LA CORIANDRE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Julia de Cooking Julia J'ai juste remplacé la menthe par de la coriandre Ingrédients 1 kg de petites courgettes 2 oignons nouveaux 2 c. à s. d'huile d'olive 2 gousses d'ail nouveau 6 œufs 100 g de lait...

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BOULETTES DE VEAU A LA TOMATE (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 24 boulettes de veau 2 c à s d'huile 1 oignon 1 c à c de pâte d'ail sel, poivre, persil 1 boite de pulpe de tomates Préparation : utiliser le Cookeo en mode manuel choisir cuisson classique puis le mode dorer, la machine débute est en préchauffage...

OSSO BUCCO DE VEAU ( Cookeo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 150 g d'olives vertes dénoyautées 1 c à c de sucre roux sel, piments 3 tomates pelées et épépinées 1 grosse pincée de gingembre 10 g de farine 5 cl d'huile d'olive 100 g d'oignons émincés en lamelles 2 gousses d'ail écrasées 2 tranches de...

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Bon j'ai mis un peu de temps pour réfléchir à mon achat de nouveau robot pour remplacer celui qui était cassé ... Tout compte fait, je n'ai pas racheté de robot multifonction, mais j'ai opté pour des accessoires pour mon robot Chef. Comme ca, je vais gagner de la place sur mon plan de travail, un s

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