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Ingrédients : 210 g de groseille à maquereau 250 g de sucre mettre dans le bol, les groseilles à maquereau et mixer 10 secondes à vitesse 6 à l'arrêt de la minuterie, racler les bords avec une spatule, ajouter le sucre puis mixer 10 secondes à vitesse...

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Vous serez sûrement de mon avis, avec les températures actuelles, les soupes sont encore d'actualité. Et comme moi, votre oseille aura peut être bien repoussée en ce début de saison. J'en ai cueilli un beau bouquet et l'ai associée à une courgette qui...

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C’est un amuse bouche que j’ai découvert chez Jean Imbert ( de Top Chef ). Si l’association paraît surprenante elle n’en est pas moins délicieuse. Ingrédients pour une quinzaine de verrine : - 4 avocats - 1/4 de banane - 1 bouquet d’oseille - Le jus d’un...

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Baby Pavlova pèches & groseilles

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La Pavlova c'est mon dessert d'été préféré : une coque de meringue croustillante, une bonne dose de chantilly et plein de fruits dessus, acidulés c'est mieux c'est ceux qui donnent le plus bel équilibre à la Pavlova. Par contre, la recette traditionnelle c'est un peu trop de sucre et de gras sous un

Soupe à l’oseille et à l’avocat

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Je n'avais jamais goûté quel goût pouvait avoir l'oseille, alors j'en ai acheté un bouquet au marché. J'ai eu envie d'en faire une soupe. Comme sa saveur était un peu acidulée, et que je n'avais plus beaucoup de crème fraîche pour mon velouté, j'ai ajouté dans le blender la chair d'un avocat qui a b

Le temps des confitures

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L'été dernier je me suis lancée dans mes premières confitures : abricot-pèche, pèche-groseille et figues. La confiture de figues, c'est ma préférée, je l'aime nature, parfumée avec un peu de vanille ou de cannelle ou avec des noix

QUICHE AU BRIE ET A L'OSEILLE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 200 g d'oseille 400 g d'eau 150 g de crème 2 oeufs 1 pincée de muscade 1 brie 1 c à s de moutarde aux tomates séchées du secret d'arôme Préparation : préchauffer le four à 180° dans le bol, verser 400 g d'eau, poser une...

QUICHE OSEILLE JAMBON RICOTTA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de Coeur du dimanche,une recette de " la cuisine de françoise " Ingrédients : 1 pâte brisée 300 g d'épinards (de l'oseille pour moi) 400 g de ricotta 250 g de lardons (des dés de jambon pour moi) 200 g de crème liquide 3 oeufs 1 poignée...

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Une délicieuse recette cookeo : Recette de Pavés de saumon à l'oseille au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Pavés de saumon à l'oseille par Cookeo Mania

SAUMON SAUCE OSEILLE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Oh, la Gourmande Ingrédients: 4 pavés de saumon Pour la sauce 50 g d'échalotes 40 g d'huile d'olive 120 g de feuilles d'oseille 40 g de vin blanc 150 g de crème fraiche sel et poivre Préparation: Mettre...

 EPINARD FRAIS  A LA CREME  (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cilou sur espace-recettes j'ai juste ajouté un peu d'oseille de mon jardin Ingrédients : 800 g d'épinard frais 100 g de crème fraîche sel-poivre 1 litre d' eau salée Préparation: Enlever la tige centrale...

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CONFITURE D'ANANAS CONFITURE D'ABRICOT CONFITURE DE BANANES CONFITURE DE CERISES CONFITURE DE CERISES AU TM5 CONFITURE DE CLEMENTINE CONFITURE DE FRAISES DES BOIS CONFITURE FRAISE DES BOIS RHUBARBE CONFITURE DE FRAMBOISES CONFITURE DE GROSEILLE A MAQUEREAU CONFITURE...

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Pour 8/10 personnes : 250 g de farine tamisée 200 g de cassis (frais ou congelés ou encore groseilles, myrtilles…) 150 g (ou 15 cl) de muscat ou de vin blanc moelleux (ici c’est un

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