Le one pot pasta est une recette d’origine italienne qui nous vient des Etats unis popularisée par Martha Stewart que l’on ne présente plus et fait le bonheur de la blogosphère.
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une nouvelle escale lors de la Croisière que j'ai fait le mois dernier avec Costa Croisière.
Depuis que je suis arrivée sur le Neoriviera pour cette croisière de 12 jours sur la Méditerranée avec Costa, je découvre la vie à Bord, surtout que depuis que nous sommes parties de Barcelone pour une traversée jusqu’en Sicile .
Celle qu’on appelle frittata en Italie et tortilla en Espagne correspond dans la plupart des pays francophones à une omelette garnie.
Les tortillas se prêtant à des saveurs très variées, je les ai garnies ici d’ingrédients qu’affectionne la cuisine italienne, ricotta, ai.
J'aime beaucoup le jambon cru, mais spontanément, quand j'en achète mon choix va le plus souvent vers les jambons Italiens ou celui de Bayonne.
Frittata en Italie, tortilla en Espagne, eggha au Moyen-Orient, on l’appelle omelette chez nous.
Verrines d'inspiration espagnole (manchego, chorizo) et italienne (jambon , courgettes et tomates séchées).
Comme vous l'avez sûrement remarqué, je suis fan de voyages et j'aime ramener des souvenirs culinaires de chaque pays visités! J'aime aussi essayer à mon retour de voyage, de cuisiner des recettes du pays que je viens de visiter, pour prolonger mes.
La tortilla est l'omelette espagnole comme la frittata est l'omelette italienne.
L'Italie et l'Espagne se rejoignent dans cette recette hyper simple et délicieuse ! Si vous êtes fans de chorizo, cela devrait vous plai.
Faute de trouver la méthode pour faire les sablés secs à l’huile d’olive dégustés en Andalousie, voici une recette italienne, vraiment très proche de celle des canistrelli corses, divulguée par Carole, du blog Altergusto, très simples et absolument délicieux,.
La fritatta est une spécialité italienne à base d'oeufs et d'autres ingrédients qui ressemble à l'omelette française mais sans la plier.
Un petit plat que l'on propose souvent au restaurant, au Portugal, en Espagne et en Italie, en début de repas.
Frittata di cipolle (aux ognons) Ingrédients : 2 oeufs, 1 gros ognon, fromage, huile d'olive, poivre au moulin, sel Faites revenir.
Je vous ai déjà parlé de mon amour pour la cuisine suédoise (ou plutôt mon fantasme des suédois) ici , et prochainement je vous concocterai même un menu complet sur le thème de la Suède! Quand j'ai voulu approfondir leur cuisine à la maison, j'ai.
Lasagnes mexicaines Une recette de Nigella Lawson très originale qui utilise les tortillas en guise de feuilles de lasagnes.
Pour 3 ou 4 : 6 pommes de terre 5 œufs 60 g de chorizo en dés Chauffer le four à 240°C.
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