
Pour des raisons économiques j'ai acheté un rognon de boeuf, mais cette recette peut être réalisée avec du rognon de génisse ou de veau.

J’espère que vous allez bien ainsi que vos proches en cette période inédite et difficile.

Ingrédients 6 tortillas 1 oignon rouge Tomates cerises Salade verte Rondelles de cornichons Mayonnaise sans œufs la recette en vidéo

Andouillette aux lentilles vertes Ingrédients : 1 andouillette de Troyes, 60g de lentilles vertes, 1 oignon, 1 feuille de laurier, vin.

Sot-l'y-laisse aux abricots Ingrédients : 3 sot-l'y-laisse de dinde, 1 petite boite de demi-abricots au sirop, 1 oignon, 5 cl de vin.

Omelette à la tomate, anchois et câpres Ingrédients : 2 œufs, 1 petite boîte d'anchois allongés, 1 càc de câpres, 1 tomate et purée.

Rognons de porc marinés au Rivesaltes et feuilles de laurier Ingrédients : 3 rognons de porc, 10 feuilles de laurier, vin doux Rivesaltes.

Je me suis inspiré d'une marinade trouvée sur le site Ma cuisine créole : Marinade créole pour dorade et autres poissons entiers .

בס"ד Tout le monde adore !! Ingredients pour 6/8 personnes 1 kg de pommes de terre 2 oignons 6 oeufs sel poivre 4 cs de persil ou coriandre emince (falcutatif) 6 cs d`huile vegetale Preparation et cuisson : 1h Eplucher puis rincer les Pommes de terre.