Spezzatino di manzo (ragoût de bœuf) Ingrédients : 800 g de viande de boeuf (viande à bourguignon, paleron), 1 gros ognon, 4 carottes, 4.
Après un diner brochettes de dinde à la plancha et ratatouille il m'en restait un fond : Oeufs cassés sur reste de ratatouille .
Omelette de Patates au Thon (pour 2 personnes) Ingrédients: 4 œufs 1 grosse patate ou 2 petites 1 boîte de thon 80 gr 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 2 brins de persil Huile d'olive Huile pour friture Tabasco Sel et poivre Préparation: Commencer par éplucher.
Paupiette de veau à la choucroute Ingrédients : 1 paupiette de veau, 100 g de choucroute cuite, 8 cl de vin blanc, baie de genièvre, sel,.
Tripes à la mode de Caen gratinées Ingrédients : 250 g de tripes à la mode de Caen (Si vous voulez les faires vous-même voir.
5 œufs 450 g de purée de courge butternut (voir la recette ici) sel Chauffer le four à 240°C.
Cuire une palette de porc fraîche Ingrédients : 1 palette de porc fraîche avec couenne, 2 ognons, 2 carottes, 2 clous de girofle, 1.
Une omelette avec une cuisson différente, très pratique et moins de matières grasses.