
L'andouille est une charcuterie cuite, à base du tube digestif de porc ou de veau, avec ou sans adjonction de gras.

La morue séchée demande plus de préparation que les filets de morue salée ou bien sûr de cabillaud.
Cette recette est inspirée de la pizza créole qu'on sert à La Piazzetta, qui réunit de belles combinaisons.

Blanquette de paupiettes de veau Ingrédients : 2 paupiettes de veau, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 5 champignons de Paris, 1 feuille de.

Une quiche aux légumes épaisse et haute, façon traiteur, telles celles que l'on aperçoit derrière les vitres réfrigérées: généreuse, gourmande, roborative.

Vous aimez beaucoup l’idée de faire votre propre pâte à pizza croûte mince et de la garnir à votre goût? Voici une recette parfaite pour démarrer votre projet pizza :)

Cœur de bœuf aux champignons de Paris Ingrédients : 1 tranche de cœur de bœuf (150 g.

Andouillettes au four sauce moutarde Ingrédients : Anouillettes de Troye, 1ognon, 6 cl de vin blanc, 8 cl de crème fraîche liquide, 1 càs.