
Ca y est, ma cuisine a définitivement migré pour l'été dans le jardin, et ma plancha a repris une place importante pour la cuisson de mes plats.

Bonjour à tous ! Que diriez-vous de partir en bord de mer le temps d'un déjeuner avec quelques sardines grillées à la plancha, toutes fraiches achetées sur le port ce matin ?! Marinées avec une bonne huile d'olive, du citron et accompagnées de légumes.

Paupiette de veau à la choucroute Ingrédients : 1 paupiette de veau, 100 g de choucroute cuite, 8 cl de vin blanc, baie de genièvre, sel,.

Jarret de porc braisé aux baies de genièvre sur lit de choucroute Ingrédients : 1 jarret de porc, de la choucroute cuite, des baie de.

Burger normand Ingrédients : 1 pain burger, 50 g d'andouille de Vire, 1 camembert de Normandie AOP (au lait cru, pas un "Président".

L'os à moelle est riche en lipides ; 100 g de moelle contient 600 calories composées essentiellement de lipides.

Avant de commencer par une nouvelle petite recette, je voudrai vous remercier encore pour tous vos gentils messages suite au reportage de samedi soir.

A la ferme, c' était le sort réservé aux gros lapins (plus de 2 kg) ou au lapines.