
On est d'accord, ce plat n'est pas du tout (mais alors pas du tout) healthy .

Ce qu'il me faut ? Fromage (Comté et Beaufort à hauteur de 2/3 pour 1/3) Vin blanc (au choix soit un vin blanc de Savoie (Apremont) ou si vous souhaitez un goût moins présent du vin, un Gewurtztraminer) Ail Pain rassi (ou à défaut une baguette à l'ancienne).

Si vous vous êtes délectés de ma recette à la viande de Fondue vigneronne aux trois sauces (clic…vers la recette), je vous propose aujourd’hui la variante aux poissons et fruits de mer …

De décembre à mars, c’est la saison des sports d’hiver, des soirées chaleureuses et… de la fondue ! Trois fromages à parts égales, l’un corsé, l’autre plus fruité et le troisième plus neutre.

Je l'adore tellement ce Mont d'Or au four que je le préfère presque à la fondue savoyarde !!! Faut dire qu'il en a des atouts cachés dans sa.

La Fondue Party: Comment organiser une bonne fondue au fromage à la maison pour les fêtes ne familles ou potes en hiver!

Dans ce guide, nous plongerons dans la traditionnelle fondue savoyarde, assemblant meilleurs ingrédients et maîtrisant l'art du festin communautaire.