Fondue savoyarde Pour 5 personnes Ingrédients : 750 gr Emmental 400 gr Comté 400 gr Beaufort 50 cl de vin blanc Muscade 3.

La fondue bourguignonne est un repas très convivial et demande peu d'efforts .

C'est la pleine saison des asperges vertes, du coup dès que je les ai aperçues, j'en ai pris deux bottes que j'ai travaillées encore en poêlées car on les préfère ainsi ! Ici j'ai recyclé les restes d'une fondue bourguignonne (viande et pommes de terre).

Ce vendredi, j’ai été invité chez des vieux amis que je n’avais pas revu depuis 5 ans.

Découvrez la recette traditionnelle de la fondue savoyarde, un classique des Alpes, avec ses accompagnements authentiques.