Départ pour la Turquie avec cette recette de gyros de poulet façon kebab à accompagner d’une délicieuse sauce vinaigrette à base de lait ribot.
Tass kebab Voici une belle recette de cuisine arménienne qui nous vient de la région d’Aïntab, petite ville située au sud-est de l'Anatolie, à proximité de la Syrie et qui comptait vers 1920 quelques milliers d'habitants.
J'ai repéré cette recette sur Chef Club, chaîne en générale très originale mais souvent synonyme d'explosion calorique.
Pizza kebab une nouvelle pizza c'est la pizza kebab une savoureuse pizza avec une bonne sauce tomate maison,garnie de fromage fondu et de morceaux de kébab épicés
Ingrédients: 1 Jus de citron, 1 Càc de thym1 Càc de piment, Sel, poivre 2 Cas d’huile d'olive 1 Cas de lait Ail, oignons poudre 2 Cas de garam massala Viande de mouton ou autre Pain galette Frites Salade, tomate, oignons.
Ingrédients 2 galettes turques 1 oignon 1 poivron vert 250g de viande hachée 3 tomates 2cuillères d'huile d'olive 2 gousses d’ail Sel.