C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre.
Matloue ou matlouh, une grosse galette levée bônoise spongieuse à la semoule pure telle qu'on la préparait dans le temps .
Bonjour à tous ! Une nouvelle semaine commence avec plein de recettes à tester de mon côté pour me remettre enfin en selle.
Tout est parti d’un reste de chair à saucisse qui traînait dans le frigo… et pas envie de faire mes friands à la viande.
Des pains plats, tortillas ou galettes pour sandwichs, un accompagnement de plats à ramadan aussi qui est à nos portes, ce ramadan 2020 puisse t'il se dérouler dans la sérénité et la paix.
Galette,quinoa,fanes carottes,ciboulette,oeuf,farine,fromage blanc,curcuma,oignon,protéines végétales, cuisiner les fanes
Bonjour à tous ! Pas de sucré pour une fois mais du salé à base de poireaux cultivés par mon papa.
POUR LA PÂTE À GALETTE (à faire la veille) 500 g de farine de sarrasin 1 litre d?eau 10 g de sel POUR LA GARNITURE ( pour 4 galettes) 500 g d?épinards 1 cuillère à soupe de maïzena 4 oe?
Chakhchoukha pour l'aïd el kébir, La chakhchoukha est un plat de pâtes traditionnelles à base d'émiettés de galettes faites à partir de semoule de bl