Le Top des recettes de Rapide et facile
Andouillettes au vin blanc et à la moutarde (au mijot'cook)
Ces derniers jours (pour ne pas dire semaines!) le temps se prêtait plus aux plats mijotés qu’au barbecue! Et pourtant, les andouillettes c’est bien au barbecue que je les préfère, cuites en papillotes au dessus des braises… Et bien tant pis, elles.
Mini hamburger jambon cru / boursin
Très sympas et originals, ces mini hambugers ont eu un succès fou lors de l'apéro! Pour les réaliser, rien de plus simple, il vous faut des petits pains burger (recette par ici), du jambon cru, du fromage genre boursin ail et fines herbes.
Quiche sarrasine
J’ai trouvé cette recette, que j’ai tout de suite trouvé originale, sur le joli blog de Aude cuisine.
Kesra, galette algérienne de semoule
La Kesra est une délicieuse galette algérienne à base de semoule de blé fine ou extra fine qui se prépare différemment d’une ville à une autre.
Coca niçoise (tourte ou chausson garni)
Recette de la coca niçoise, une tourte ou chausson garni de poivrons
"Bokit" Pain pour sandwichs ( spécialitée Antillaise )
Pains à Bokit: 500g de farine, 1 sachet de levure de boulanger dilué dans un peu d’eau tiède, 250ml d’eau tiède en comptant l’eau de la levure 7,5g de sel 25g de saindoux, une cuillère à soupe bombe de sucre.
Comment frire les aubergines pour qu’elles ne se gorgent pas d’huile
Le truc qui sauve si, comme moi, on adore les abergines frites à l'apéritif ou comme garniture Ingrédients : .
