
Marmite « risotto » de coquillettes aux chanterelles Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de coquillettes 300 g de champignons chanterelles 1 échalote ½ c.
Marmite de poulet au poivron et pommes de terre au chorizo Aujourd'hui je vous propose un plat simple, coloré et réconfortant.

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À l'île de La Réunion (974), si 95 % des rougails tomates sont préparés à cru au pilon pour accompagner les caris, il existe une version plus confidentielle mais tout aussi délicieuse : le rougail tomate cuit à la marmite.

Découvrez comment préparer une délicieuse marmite de riz à l'encre et aux coquillages, inspirée de la cuisine espagnole.

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