Oui oui express c’est pour les jours de Flemingite aiguë et aujourd’hui c’est le jour mais promis bientôt je vous poste la vrai recette celle qu’on mange au bout de 3 jo…
19 Février 2019 Le cassoulet à la conquête des États-Unis Photo La Dépêche Publié le 19/02/2019 à 18:31 , mis à jour le 20/02/2019 14:02 « Du 18 au 24 février, la société D’Artagnan, de la Gersoise…
Un cassoulet végétalien qui d’après mon fils est comme un « vrai » hahaha et on m’a dit ce soir que c’était incroyable et que personne ne pourrait imaginer q…
Une idée piquée dans un restaurant lors de notre séjour en Bretagne.
Chaque année, quand je fais ce cassoulet, c'est la grande discussion à la maison avec les enfants sur le choix des haricots.
A l'origine, le cassoulet était à base de fèves, il doit également son nom au plat en terre cuite qui sert à sa cuisson.
Lors de mon voyage en Occitanie je suis allée chez un potier de Castelnaudary pour acheter une cassole, plat à cassoulet et j'y ai trouvé également ce plat appelé cocorico, spécial pour la cuisson de volaille.