
C'est dimanche, aujourd'hui et pour changer un peu du poulet frit dominical, pour le repas de ce midi, on va faire cochon.

Le civet fait partie des nombreuses spécialités qu'offre la cuisine réunionnaise.

Poulet Massalé Créole, recette du poulet péi (la cour) cuit en cocotte.

Voici un autre plat ultra économique et bien complet, j'ai compté 3 € le prix de revient pour 4 gourmands.

Pour 4 : 12 aiguillettes de poulet ( ou 4 blancs) 1 à 2 càc de purée de tomates séchées 200 ml de bouillon de poulet 20 cl de crème liquide à 15% quelques tomates séchées 50 g de parmesan râpé sel basilic frais huile d’olive Mettre quelque spray d’huile.

Merci Pyrex Home pour cette jolie cocotte en verre #pyrexfetes #pyrexfrance YOÔ #partenariat #recette #plataufour #poulet #recettefacile #four #recetteautomne #recettefetes #foodlover #foodstagram #food

4 escalopes de poulet 1 tomate 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càc de gingembre en poudre 2 càc de cumin en poudre 2 càc de piment doux 1 càs de coriandre surgelée (½ bouquet de coriandre fraîche) 1 càc de curcuma 1 bouillon cube de poulet quelques olives.