Les nouvelles recettes de Poule à tester.
Filet mignon sauce crémeuse aux champignons
Avec filets mignons, sel, poivre noir, huile, beurre, oignon, gousses ail, jambon fumé, champignons, bouillon de poule, crème liquide, moutarde, purée de tomate, Fromage blanc, persil.
Les poules sont en lune de miel
Des brochettes de poulet au miel et des légumes gorgées de soleil, voilà une recette tout en douceur que je vous propose pour commencer l'été en beauté ! Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour les brochettes : ° 2 (voir 3 pour les grands mangeurs) filets.
POULE BOUILLIE
Dans une cocotte minute, mettez : 1 poule, 4 poireaux, 4 carottes, 4 navets, 2 brins de cèleri.
Cuisse de dinde farcie persillade, aux champignons
Avec Cuisse de dinde désossée, Beurre, Persil, ail, sel, poivre.
Mon potager et mes poules
Aujourd'hui, je partage avec vous quelques photos de mon poulailler et de mon potager où je m'épanouis de plus en plus en apprenant à jardiner petit à petit avec les conseils qu'on me donne et mes observations.
Pot-au-feu de poulet
Cette année, nous avons renouvelé pratiquement toutes nos poules dans notre poulailler et, n'aimant pas la poule au pot, il fallait que je trouve une autre recette pour cuisiner mes vieilles poules.
Les oeufs ?? De poule ! Non, pas les filles (les poules cocottes)
Mimi m’a demandé de lui dire comment on fait les œufs pochés pour la popote : 1 casserole d’eau 1 verre de vinaigre blanc, c’est le mieux 6 œufs frais …… Alors,…
L’œuf ou la poule ??? Ce soir c’est « L’œuf mimosa véritable »
Et oui, un œuf mimosa, simple non ??? et bien pas vrai.