Les nouvelles recettes de Coq à tester.
Salade au chèvre chaud
Durant les vacances j'ai eu l'occasion de visiter la moutarderie Bister à Achène.
Coq au Riesling, délice Alsacien!
Un petit clin d'oeil à "La table d'Amélie" avec cette recette régionale du livre "Gastronomie Alsacienne" de la collection SAEP.
Papillote de rouget au citron confit
Une recette que j'ai bien aimé du site "Le coq noir", à condition d'utiliser le confit de citron avec parcimonie pour ne pas l'emporter sur.
Un restaurant à découvrir: "la source de Barisart"
Source de Barisart Route de Barisart 295 - 4900 Spa Tel : 0495/ 64.
Coq pop
Cocorico!! C'est l'heure de faire des cakepop Pour 12 cakepop Ingrédients: - 1 oeuf - 50g de sucre - 50g de farine - 1 cac de levure - 20g d'huile - 1 cas de crème de cacahuètes - 100g de pistoles de chocolat blanc - Petits coeur en sucre - Smarties.
Civet de lapin au chocolat
Le lapin de Pâques en chocolat, tout le monde connaît ! Mais que diriez-vous d'un civet de lapin AU chocolat ? Non non, je n'ai pas perdu la tête ! La liaison d'une sauce avec un ou plusieurs carrés de chocolat est un classique de la gastronomie, et.
COQ AU VIN
Ingrédients : 1 coq ou un gros poulet fermier 4 carottes 1 gros oignon jaune Quelques oignons grelots 1 paquet de lardons Champignons de Paris 1 bouteille de vin rouge corsé Beurre, sel, poivre, laurier, ail, clous de girofle Fond de volaille Recette.
Coquelet rôti d'Automne
L'automne est une des saisons que je préfère : les fruits et les légumes ont de jolies couleurs ocre, jaune, orangées.